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きやまんのひとり言

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きやまん

夫婦とペットの共生。ペットは黒毛ポメラニアン♀、名前はベルです。ベルのしぐさが夫婦の対話を活性化。２０年間市を拠点に食生活改善推進員として健康づくりのお手伝いをしています。料理大好き、おしゃべり大好き、でも、孤独も愛する私のひとり言。

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2012.04.17

最近塩麹の噂を良く聞く。
麹で甘酒を作ってその甘さと美味しさに魅せられている私。

塩麹が欲しくて（ネットでは買えるのだが）あちこちスーパーで探していたら
粉末の塩麹を見つけて購入。
パラパラと加えるだけで超簡単、味は増す。

ところがクックバッドのモニターに応募したのが当たり
ハナマルキ塩こうじ・１８０ｇが送られてきた。
使ったレシピは応募しなければならないが嬉しくて～～
粉末との差も体験できるし～
あれにもこれにも使おうと燃えています

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最終更新日 2012.04.17 10:34:35
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