チョコマ－ブルパン

コレクションクラスのＡコ－ス第２回目はチョコマ－ブルパンでした。 甘い甘い菓子パン。お砂糖は大さじ２に卵は１個半、バタ－は40ｇ そしてチョコが60ｇはいります。 食パン型を使って複雑な成型、パン教室ならではのモコモコの形、 さすがコレクションクラスのパン。 チョコの甘～い香りに自然に顔が ほころび・・・手前味噌になりますが味に満足、形に満足、幸せパンでした。