品川、大井町、大森エリアのおいしいもの ホワイトラテ(WHITE LATTE)

2008/08/14(木)11:38

謎のフルーツ『ルビーロマン』

食について(30)

「ぶどう」がひと房 10万円超えたそうで その名も「ルビーロマン」 私の生まれ故郷、石川県産です。 甘~くジューシーなぶどうがこんなに高級なものだったとは、、、 楽天でも取り扱っていました。 [石川県産] 国内最大級 甘くジューシー ルビーロマン プレミアム 1房入 化粧箱 [石川県産] 国内最大級 甘くジューシー ルビーロマン 1房入 野菜ソムリエのに目利きおまかせ [石川県産] 国内最大級 甘くジューシー ルビーロマン 1パック 5粒入 送料込 「ルビーロマン」の概要: 県農業総合研究センター砂丘地農業試験場が11年の歳月を費やして育成した新しい「ぶどう」です。 美味しさはもちろんのこと、巨峰の約2倍になる粒の大きさ、そして鮮やかな紅色に色づくなど、まさに「夢のぶどう」です。 誕生間もない品種ですが、品質に一層の磨きをかけて、石川県オリジナル品種として成長するよう、生産拡大に取り組んでいます。 甘味は巨峰並(糖度約20度)で、酸味が少なく食味は良好です。 しかも、果汁が豊富で、果肉の皮離れが良く、とても食べやすいのが特徴だとか。 鮮やかな紅色に色づく収穫期は狙い目ですね。

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