[カテゴリ未分類] カテゴリの記事

全209件 (209件中 151-200件目)

< 1 2 3 4 5 >

• ベートーベン と中毒

  楽聖忌・・1827年3月27日に、多くの交響曲を作曲し「楽聖」と呼ばれた、ドイツの作曲家ベートーベンがウィーンの自宅で亡くなりました。 死の3日前、甥のカールを唯一の相続人にするように遺言書を補足し、「諸君、拍手したまえ。喜劇は終わったのだ。」という有名な言葉をつぶやきました。 29日の葬儀には2万人の市民が参列し、宮廷歌手が棺をかついでフンメルら弟子たちがそれに続きました。しかし、数々の作品を献呈され交際のあった貴族たちはだれも出席しませんでした。 日本で最も人気が高い作曲家の一人であるベートーベンの、その音楽は当時としては革新的であり、思索に満ちたもので、音楽を貴族のものから、市民のものへと解放し、市民革命の時代の寵児であるとも評価されています。反面、交響曲第６番「田園」ではっきりとした「標題音楽」を作曲したり、合唱を加えた交響曲第９番を作曲するなど、本人としては決して一つの殻に閉じこもった形式の創造主ではなかった。むしろ、その偏屈な日常生活と合せると、１８世紀のアバンギャルドと評価されるべきものかもしれません。　幼少のベートーベンに、初めてバイオリンを教えたのは歌手だった彼の父親でした。だがその目的は「息子に早くバイオリンを覚えさせ、町の楽士となって稼がせたら、自分は遊んで暮らせる」というひどいものだったようです。　この馬鹿親父（言い過ぎか）は、息子をがむしゃらに鞭打って稽古をさせていたが、さすがに天才、まもなくベートーベンは父親も及ばないほどの腕になりました。ある日 ハイドンが，ベートーベンの曲を聴いて「ウィーンに来たら弟子にしてやる。」と言ったのです、 ２２才のベートーベンは大喜びでウィーンに向かいました。そうしてジュリエッタという女性に会い、２人はたちまち恋に落ちました。ベートーベンは，ジュリエッタに「月光」という曲を捧げました。 しかし愛するジュリエッタが，違う人と結婚してしまったのです。ジュリエッタのお父さんが，貴族ではないベートーベンとの結婚を許さなかったのです。そうして、もう一つ。音楽家にとって命とも言える耳が、だんだん聞こえなくなってきたのです。 それで出来たのが、交響曲第５番「運命」です。「運命」といえば，「ジャジャジャジャーン」で有名です。この始めの「ジャジャジャジャーン」のことを，ベートーベンは「運命が私の部屋のドアをノックした。母の死，かなわぬ恋，そして耳の病気。望んでなどいないことが次々にやってくる。」と表現しました。彼の死因は肝機能不全とか神経梅毒という説が長い間有力でしたが･･･。 ２０００年１０月、ベートーベンの遺体から取った毛髪をサンホセ州立大学のベートーベンセンターが分析した結果、通常の約百倍の鉛が検出されたそうです。　死因は、鉛中毒だったのです。当時のドナウ川上流は工場地帯で、そこからかなりの鉛を含んだ工場排水が流れ込んでいて、ベートーベンが川魚を大好物だったことから、ドナウ川の鉛で汚染された魚を食べての中毒（自分で料理も得意）ではないかと言われています。また難聴になったのも鉛中毒の可能性が高いそうです。同時代のチェコ国民音楽の父・スメタナ（Smetana,Bedrich 1824～1884・我が祖国など作曲）もベートーベンと同じように、４０歳を過ぎてから耳が聞こえなくなってきました。鉛中毒の症状としては、仙痛、貧血、腎障害、難聴、etc　です。古代ローマでは、鍋や食器などに鉛が多用されていたため、貴族たちは慢性的な鉛中毒に陥っていたといわれます。果汁や食酢、ワインなどに溶け込んだ鉛を日常的に摂取すると、血中鉛濃度が高くなって、頭痛、疲労、四肢の感覚障害といった初期の中毒症状が現れてくるのです。　鉛粉（えんぷん）と呼ばれた白色顔料の鉛白（炭酸鉛）は、かつて化粧用のおしろいにも使われていたため、日本でも女性や歌舞伎役者などに鉛中毒がみられました。いったん環境にばらまかれた鉛を回収することはきわめて困難です。土中に埋めても酸性雨などによって鉛が溶け出し、地下水の鉛濃度を高めます。鉛汚染は紀元前の昔からじわじわと進行してきた古くて新しい環境問題です。日本でも公園の古い滑り台や、ブランコに鉛を使った塗料（ペンキ）を塗っている場合があるので、帰宅後は手を洗ったり、また鉛の水道管が使われている地域では、水道を使う場合、朝一番に2～5分ほど水を流しっぱなしにするといいそうです。リサイクルの徹底と代替物質の開発は世界的な急務となっています。

  2005.03.25

  コメント(9)

• 世に偽金の・・・

  ここ数年、全国で発見される偽札は増え続けている。一万円札、五千円札、千円札を合わせ、２〇〇〇年は約四千二百枚だったのが、〇１年は約七千六百枚、〇２年は一万四千枚を超えるなど、倍々の増え方。　背景にスキャナーやプリンターなど、パソコン周辺機器が高性能になったことがあるらしい。偽金作り犯や使用者は「無期または三年以上の懲役」と厳しい。日本初の偽金は 711年、奈良時代初期に処刑された人物によって作られた物と考えられる。　ちなみに和同開珎が作られ始めたのが 708年なので、それから３年後と言う事になる。和同開珎は日本で最初の本格的に流通した貨幣です。唐の開元通宝をモデルに５２年の間、発行された。年間の製造は３００万枚、総発行数は１億枚程度と推測され、畿内では庶民層まで浸透していたようだ。現在までに４０００枚が出土していて、　奈良市の平城宮跡の資料館・展示ケースに、富本（ふほん）銭や和同開珎（わどうかいちん）が並んでいます。その中にある私鋳（しちゅう）銭は、和同開珎の偽物です。昔は、偽金作りの犯人の刑罰は斬首（ざんしゅ）で、家族も流刑です。栄原永遠男・大阪市立大教授は「厳罰化したのは、私鋳銭が貨幣の価値を揺るがし、国家基盤にかかわる問題になっていたからでしょう」と話される。　　だが、犯行はやみません。平城京造営で集められた労働者の賃金は一日に一枚、つまり一文だったのが、半世紀後は十数文になる。この"インフレ"は私鋳銭が一因と指摘されています。「続（しょく）日本紀」に見る天平宝字四年（七六〇年）の記述。「私鋳稍多、偽濫既半」誇張もあるだろうが貨幣の半分が私鋳銭になった、と憂えています。そのため新貨「万年通宝」が発行される。しかし、すぐにまたその私鋳銭が出た。　次なる新貨、また私鋳銭……。　それが繰り返されます。大阪府堺市の中心部から、おびただしい数の鋳型の破片と製作途中の銭が出てきた。　十六世紀後半の遺物。開元通宝や皇宋通宝、洪武通宝の中国貨幣を模した鋳型と、文字のない無文（むもん）銭もかなりの数にのぼりました。いわば、偽金とその出来損ない。この発見をきっかけに、各地で同種の鋳型や無文銭が見つかり、全国規模で流通していたことがわかってきました。　偽物も出回りすぎれば、通貨となるということだったのですかね。明治元年（一八六八年）に政府が太政官札を発行。戊辰戦争の戦費の重圧で深刻な財政危機にあった福岡藩が、何と 藩としてこの偽札づくりに着手する。旧家老の屋敷で製造され、二分金などの貨幣も偽造した。二年後、発覚して幹部五人が死刑となり、当時の黒田長知・知事は罷免され閉門を命じられる。福岡藩だけではなく。政情が安定しない明治初期には藩ぐるみの偽金づくりが相次ぎ、秋田藩は独自に二分金、一分金を鋳造し、会津藩は金メッキを施した二分金の製造にかかわっていました。外国では、ナチスドイツが第二次大戦中、大量の偽ドル札を作って、敵国の経済を混乱させようと狙っていました。最近、財務省は偽造の疑いがある新５００円硬貨が２万枚近く見つかったと発表しました、これも某国が日本の混乱を狙って麻薬だけでなく、偽金まで密輸してきたのかも知れませんね。

  2005.03.18

  コメント(4)

• 万博の定義

  今年は 愛知万博 （テーマ：新しい地球創造：自然の叡智）　　　　　　　　　　2005年3月25日～2005年9月25日 　が開催されます。「万博の父」と呼ばれているイギリスのビクトリア女王の夫アルバート親王は「万博は，すべての人類が到達した進歩の表現であり、また今後の努力を方向づける出発点である。」と万博を定義づけています。 １８５１年「第1回ロンドン万国博覧会」が世界で最初の万博で、25カ国が参加しました。 長さ約 564mの鉄骨とガラスでできた巨大な温室のような建物は、クリスタルパレス（水晶宮）と呼ばれ、ロンドン万博のシンボルとなりました。１８６７年（慶応3年）エッフエル塔がシンボル→パリ万国博覧会に日本が初参加。「幕府」「薩摩藩」「鍋島藩」が日本の代表を争う形で参加しました。「幕府」の 展示品には伊能忠敬の日本地図や北斎漫画などがあり、薩摩藩は泡盛など琉球の特産品、佐賀藩は伊万里焼などを出品しました。東京国立博物館の室長、伊藤嘉章氏は「万博は血を流さない戦争と言われ、各国が新しい技術を見せ合い持ち帰った。世界はそこで集約され、万博を機に各分野で技術が進歩した。」と指摘されています。次の１８７３年 ウィーン万国博覧会では、万博の参加に先立って日本は、展示の予行演習を行い、これが後にわが国の博物館の始まりとなりました。その時展示された神社と日本庭園、名古屋城の金のシャチホコが人気を呼び、ウィーンでの日本ブームの火付け役となりました。その後国際博覧会は 世界大戦などで何回も中断がありましたが、世界各地で随時開催されてきました。アジアで初の万博は１９７０年 日本万国博覧会（テーマ・人類の進歩と調和）でした。開催地は大阪の千里丘陵を開発して行われ、岡本太郎作→太陽の塔はこの時建てられました。 入場者の数は約6,421万人で、人類の大移動と言われるほど、実に日本人の半分以上がこの万博を訪れました。 日本万国博覧会は、日本の国際化を促しファーストフードやカジュアルウェアなど一つの文化を作り出しました。 また開催跡地は緑の公園になり、北大阪市民の憩いの場となっています。 千里が万博開催地に決まったいきさつには、周辺での宅地開発との関連がありました。万博開催前から千里丘陵の全国初の大規模都市（ニュータウン）構想即ち新住宅市街地開発事業（新住事業）の計画があり、この相互作用により万博・宅地開発ともに成功したのです。その後、万博→地域開発→新住事業が定石となりました。　愛知万博も例外ではありません。 １９７５年 沖縄国際海洋博覧会 （テーマ：海―その望ましい未来） 万博史上初の海洋博で、”基地の都市”から”観光の都市”へと沖縄のイメージを新しくしました。海に浮かぶ展示館アクアポリスが人気を集め、沖縄の観光客は２０年で８倍に増えました。 しかし、東京・大阪の大手不動産の会社が、リゾート開発を名目に多くの土地を買いしめたが、事業は進んでおらず空き地が多く見られます。町は過疎に襲われ、当時の構想と現実の落差がうかびあがっています。海洋博以降雨が降ると赤土が海に流れる為、沖縄の海は赤くなり所々の珊瑚を死に至らしめています。経済全体としてみると（＋）は大きくなく、自然を壊すという（－）の面が大きかったようです。　　 開発一辺倒の万博の時代は終わった？？ １９９５年開催予定 のウィーン万博 →は９１年に中止されました。構想の計画時、万博反対の市民はほとんど見られませんでしたが、８９年の”ベルリンの壁崩壊”により、東西の融和を理念にしていたウィーン万博は開催を待たずして歴史に追い越される結果となり、万博開催に異議が唱えられるようになりました。 代表的なウィーン市民の声は「市の多額の資金負担が大きなマイナスです。」 「この国には万博を開催する経済力はありません。 開催すれば赤字になり、地価が東京並に上がります。」 「伝統的な建物が壊され，新しく建てかえられます。」「美しい自然が壊され，環境問題が発生します。」などです。 住民投票を提案した緑の党ペータービルツ元幹事長は　「市は万博で海外から莫大な投資があると期待しました。しかし万博は風変わりなプロジェクトにすぎません。財政的なリスクがある上、環境破壊にもつながります。　ここでは市民がノーと言えば、市は反対できません。」フリージャーナリストペーター・ピルカー氏は「市民は万博自体ではなく、開催に伴う影響に不安を抱きました。環境破壊や経済問題への危機感が万博を返上させました。」 国際博覧会は新しい時代に入ったのでしょうか。　　　今後どの様になるのか愛知万博の責任は重大です。

  2005.03.12

  コメント(6)

• 禁煙！！

  煙草を吸う人の肺ガンは、吸わない人の十倍の罹患率とのことです。「遅すぎる禁煙はない」と言って、医者に禁煙を厳命されました。 ◆タバコ Nicotiana tabacum 　 南アメリカの亜熱帯地方原産の多年草。成長すると1.5～2ｍの高さになり、楕円形をした長さ約30ｃｍの葉はニコチンが含まれていて、この葉を乾燥させて香料などを混ぜ合わせ、タバコが作られます。タバコとして吸う以外には、殺虫薬としても用いられています。 いつからタバコが吸われるようになったのかはわかっていませんが、もともとは中南米で宗教的儀式や病気治療の目的で行われていた風習です。大航海時代の1492年に、コロンブスがキューバ島で住民の喫煙を見て、大いに驚いています。日本には、ポルトガル渡来で薩摩の指宿に入り、やがて長崎へ伝わり、宝暦年間（1751～64）に浦賀に入って全国に普及しました。 当時、たばこは相思草、返魂草などと呼ばれ、初期には刻みを巻いて吸っていましたが、ポルトガル人がきせるを伝え、江戸の風俗として定着、独特のたばこ文化を生み出しました。きせる、たばこ入れ、たばこ盆といった道具は、社交の道具、粋な装身具として発達し、江戸時代の風俗を語るに欠かせないものとなります。その定着ぶりは、数々の浮世絵（鈴木春信「おせん茶屋」など）や歌舞伎にうかがうことができます。「禁煙の　ストレス解消　たばこかな」　　「禁煙の　回数自慢　する阿呆」私の半世紀にわたる習慣も、今度こそ ここに終焉を迎えます。その為だろう、「たばこ規制枠組み条約」の発効したのが目にとまりました。厚生労働省によると、日本人の喫煙率は成人全体で３割弱だが、男性は５割近くと先進国で最も高く、２０代の女性となるとこの１０年で倍増したそうです。１０代の若者の喫煙率も増えているが、喫煙開始の年齢が早いと、習慣になりやすいそうです。ブータンのように、国内でたばこ販売を禁じた国もあります。 「条約」は、最も効果的な対策として、価格の引き上げを挙げています。国内でも同様の提案があり、５００円に引き上げれば、半数が喫煙をやめるという調査結果もあり、とくに若者の喫煙対策として効果が大きいと言われます。ニューヨーク市内での、米国有名ブランド品の小売価格は一箱七ドルです。カナダでは、たばこ税を十年で八倍にしたところ、未成年者の喫煙率が四十六％から十六％と激減しました。ただ、海外では値上げに伴い、密輸が急増した例もあります。　『禁煙の効果』　二十分　　・・　　血圧が正常になる。　八時間　　・・　　血液中の酸素濃度が正常になる。　一日　　　・・　　心筋梗塞のリスクが減る。　二日　　　・・　　味覚、臭覚が回復し始める。　二週間　　・・　　循環機能が改善、歩行が楽になる。　一ヶ月　　・・　　咳、疲労、息切れが改善する。　五年　　　・・　　肺ガンのリスクが半分に減る。　十年　　　・・　　肺ガンなどのリスクが非喫煙者と同じになる。 　　　　　　　　　　これで百歳まで健康に生きられるかな。！！

  2005.03.05

  コメント(6)

• 花粉症！

  現在、日本人の約20%が花粉症だといわれています。 花粉症とは、スギやヒノキなどの植物の花粉が原因となって、くしゃみ・鼻みずなどのアレルギー症状を起こす病気です。季節性アレルギー性鼻炎とも呼ばれていて、原因となる花粉の飛ぶ季節にだけ症状があり、虫媒花の観葉植物は原因になりにくいと言われます。日本ではスギが花粉症の原因として有名ですが、アメリカでは主に『ブタクサ』花粉症、ヨーロッパでは主に『イネ科』花粉症が有名です。ブタクサは｢マッカーサーの置き土産｣と呼ばれるように日本では第2次世界大戦後に米国から帰化した植物といわれています。花粉症といえば、今や国民病とまでいわれていますが、意外なことに、花粉症は戦後に始めて報告された新しい病気です。日本では、1960年代からわずか40年間で花粉症（特にスギ花粉症）が激増しました。 戦後に大量植林されたスギが伐採されずに残り、開花適齢期をむかえています。さらに、地球温暖化の影響も受け、春のスギ花粉飛散量が増えたためです。　また花粉症を引き起こす原因になっているのは花粉だけではありません。問題なのは、寒冷刺激と車の排気ガスによる大気汚染です。大気汚染の激しい高速道路の通っている地域などでは、花粉症になる人が多いのです。林業を営んでいて杉の花粉がいたるところに舞っているにも関わらず、花粉症でない人が、排気ガスの多い都会に出てくると花粉症になることもしばしばあります。また、日光の猿など、排気ガスの多い沿道近くに生息する猿もまた、花粉症にかかっています。人間の場合、この排気ガスに加えて、過労や飲酒、冷たい飲料水、喫煙といった生活習慣によって、白血球の消化力が使われてしまうので、体内に入ってくる花粉にまで手がまわらないことから花粉症が発症してしまいます。空気中には、ゴミやほこり、そして無数の病原体や花粉が混ざっています。鼻はそのいろいろ混ざった空気を吸い込んだときに、空気を濾過してきれいにする働きを持っています。鼻の中には細かい毛が生えて、絶えず粘液が流れています。ここでほこりや花粉を捕まえて鼻水として外に出すわけです。ただし、すべての花粉や病原菌が鼻の中で排除されるわけではなく、一部は体内に入ってきてしまいます。そこで、第二ラウンドとして、扁桃腺という器官が喉にはあるのです。　風邪をひいたときに扁桃腺が腫れますね。これは喉の奥にあるリンパ組織ですが、病原菌を体内で消化してくれる白血球を、この扁桃でたくさん作られるのです。扁桃で作られた白血球と唾液に含まれるインムノグロブリンAによって、鼻を通過した残りの花粉や病原菌がほぼ100パーセント消化されます。鼻水が出たり、扁桃腺が腫れるのは、花粉と戦っているからなのですそれでも罹ってしまえば「減感作療法」になります。原因となっている抗原を少量ずつ増やしながら注射していく方法です。アレルゲンに対する反応を弱めていく方法ですので、長い期間、2～3年の治療が必要ですが、治療の中で唯一、アレルギーを治すことができる方法であり、約70％に有効と考えられています。「減感作療法」以外に現在、花粉症を完全に治す治療法はありません。花粉症などのアレルギーは、過敏性によって起こる病気で、症状が悪化してからでは薬が効きづらくなります。できるだけ、症状が軽いうちから薬を使い始めると高い効果が期待できます。「スギ花粉ハワイツアーでやり過ごし」 「花粉症メガネ 伊達ではありません」地域性もありますので、余裕のある人は旅行や転地療法もいいですね。

  2005.02.26

  コメント(2)

• サラリーマン川柳

  今年も第一生命からサラリーマン川柳の入選作がでた。厳しいサラリーマンの悲哀が出て、クスリと笑えず「ぐさり」と来るようなものが多い。* 独身貴族と言われて「結婚は？」 返ったこたえは 「非売品！」　　　　　 （ 独身 桜花）スクープは　任せろ携帯　カメラマ ン 　　 （ＤＯＣＯＭＯかしこも ）＊ 就職して 渋滞の　車の中で　朝化粧 　　　　　　 （ せんちゃん） ショッピング 昔、デパート 今百均 　　 （かぶと虫） 残業も　うちの会社じゃ　ボランティア 　　 （ はたらきむし ） 終電車　どうしておれだけ　しらふなの 　　 （ 酒飲みたい造）通勤は　仕事するより　大仕事 　　　 （山上小家）バス代を　歩いてかせぐ　健康法 　　 （平凡なパパ） 残業も　うちの会社じゃ　ボランティア 　 　　　 （はたらきむし） ＊　何年かたち、結婚もし 妻の声　昔ときめき　今動悸 　　　　　　　　　 （ 紙風船）２年目で 「ゴミお願い」が 「ゴミ出した？」　　　 （かかあ天下人）思い出す 賃上げ要求 してた頃 　　　　　　　　　　　 （春一番） リストラで 大器晩成 死語になり 　　　　　　　 　　（未完の大器） 「ご飯いる？」　「いる」の返事で　妻不機嫌 　 （耐える夫）　 恋仇　譲れば良かった　今の妻 　　　　 　　　 （ト占－ボクセン） 君想い 十年後の今 君重い 　　　　　　　　　　 　　（西ノ京） ＊人生のベテランに近づくと所得税 所得増えずに なぜ増える。　　　　　 （ 税金泣かされ夫）「課長いる？」 返ったこたえは 「いりません！」　 　（ごもっとも） オレオレに 亭主と知りつつ 電話切る 　　　　　　 　（反抗妻） 仕事中 取らない電話 取る携帯 　　　　　　　　　 （手痛い奴） 石橋を　たたかず渡らず　うやむやに 　　　　　 （ 部下一同） 左遷だぞ 妻よよろこべ クビでない 　　　　　 　 （ヒネクレ社員） 供稼ぎ 妻の稼ぎは 妻のもの 　　　　　　　　　　 　 （供稼ぎ夫） ご栄転？ 見送り終わって また「万歳」！　　　　　 （小心賢者） ＊ やっと年金生活定年を 恐れているのは 妻の方 　　　　　　　　 （ムンクの叫び） ペ と言えば 母はヨンジュン 父 加トちゃん　　　　　 （夢と現実） ヨン様かあ オレは我家で ヨソ様さ 　　　　　　　　　 　（凍児） 病院の 待合室で 同窓会 　　　　　　　　　　　　　 　（ご安全 ） 昨年の内閣府の世論調査で「夫は外で働き、妻は家庭をまもるべきだ。」に賛成が４５．２％、反対が４８．５％。　４半世紀前には賛成８０％、反対２０％、この劇的な逆転は何故起きたのでしょう。生活費（教育）の増大、家事インフラの充実、生活の多様化 ｅｔｃ、色々考えて下さい。我が家での 構造改革 家事分担 　　　　　　　　　 　（ますおさん ）

  2005.02.18

  コメント(6)

• バレンタイン

  私の誕生日は２月１４日です。残念なことに、若い女性から心のこもったバレンタインデーの贈り物は貰ったことがありません。即ち、私の生まれてくるのが少し早かったようです。バレンタインはキリスト教になじみの薄い日本では本来の意味が忘れられて、セールスに利用されていますね。女性が男性にチョコレートを贈るのは、日本独自の習慣で、欧米では恋人や友達 家族などがお互いにカードや花束、お菓子などを贈ります。クリスマスもそうで、日本ではデコレーション‐ケーキが多いが（不二家が売り出してそれが日本に定着），ヨーロッパでは自家製のクッキーなどを手作りします。明治以来、一部の人の間では知られていたバレンタインデーですが、プレゼントを送るということを、最初に紹介したのは、1936年2月12日付英字新聞ジャパン・アドバタイザー紙に、広告で「バレンタインデーにはファンシーケースボックス入りのチョコレートを贈りましょう」と掲載したのが、洋菓子メーカのモロゾフ株式会社と言われています。このあたりが原因で“日本のバレンタインデーは、チョコレート業界の陰謀だと言われるんでしょうねぇ。1958年2月にメリーチョコレート会社が、新宿・伊勢丹の売り場に「バレンタインセール」と手書きの看板を出しました。この時の３日間の売上はたったの１７０円！。でも発案者は後に社長にまで出世されたとか！。1959年には、ハート型のチョコレートが発売。加えて「女性から男性へ」プレゼントしましょうと喧伝され始めました。この二つが、成功の決定的要因だったのではないでしょうか？。（ちなみに「ハート」「Ｈｅａｒｔ」の名称は、株式会社不二家が商標登録しているそうです。）1975年頃より段々と盛り上がりを見せ始め、今日のような国民的行事ともいえる記念日になりました。2003年のバレンタインチョコレートの売上は何と”５２０億円”です！。同じ年の有馬記念の馬券売り上げ”５１６億円”に相当します。西暦３世紀のインテラムナ（イタリア中部にある町で、現在のテラモ）のキリスト教司祭であるバレンチノ（英語読みではバレンタイン）が、どうしたとか などは関係有りませんね。

  2005.02.11

  コメント(4)

• プロ野球の日

  今日は、プロ野球の日 （ちょっと歴史を）昭和１１年（1936年）２月５日、東京・日本工業倶楽部にて日本職業野球連盟が設立されました。東京巨人、大阪タイガース、西日本野球連盟名古屋協会（名古屋軍）、東京野球協会（東京セネタース）、大阪阪急野球協会（阪急軍）、大日本野球連盟東京倶楽部（大東京軍）、名古屋野球倶楽部（名古屋金鯱軍）の計７球団でスタートしました。戦時下ということもあって多くの球団に「軍」がついていました。横浜ベイスターズ の球団の歴史 をたどって行くと、最終的には大東京軍（親会社は国民新聞社）に行き着きます。昭和９年（1934年）、巨人軍の前身である大日本東京野球倶楽部が発足。翌年アメリカへ遠征するにあたって、この名前は長過ぎる、ニックネームをということで当時日本でも名の知れたメジャーの球団「ジャイアンツ」を拝借。東京ジャイアンツとし、後に和訳「東京巨人軍」としました。中日ドラゴンズはもと名古屋軍。親会社は名古屋に本拠を持つ新愛知新聞社。北海道日本ハムファイターズは東京セネタースということに落ち着いています。以来、東急～急映～東急～東映～日拓～日本ハムと名前は変化します。７球団の中で唯一、企業名を名乗るチームがありました。それは大阪阪急野球協会「阪急軍」（現オリックスブルーウェーブ）でした。阪急が「大阪ブレーブス」の地域名ではなく「阪急軍」としたのは、球団経営を出し抜かれ、先に「大阪タイガース」と名乗った阪神に対する意地でしょう。阪神ファンで有名な大谷教授の著書「大阪学」によれば、戦前までの大阪という地域は現在の大阪府と異なり、河内を含まない代わりに尼崎・西宮・神戸市灘区までを指していました。ですから西宮市にある甲子園は「大阪タイガース」でよかったのです。野田誠三オーナーは「大阪タイガース」を「阪神タイガース」へ改名する発表の壇上で「阪神ファンは神戸にもいる。大阪よりもっと広い意味での大阪と神戸の阪神とした。」と語っています。名古屋野球倶楽部（名古屋金鯱軍）名古屋新聞社を親会社として昭和11年2月28日に結成。名古屋市の鳴海球場を本拠地としました。実際は2月28日以前の段階でチームは出来上がっており、日本最初の職業野球団同士の試合は、「巨人軍渡米送別試合兼金鯱軍結成記念試合」として巨人軍対金鯱軍が2月9日から試合が行われて、10対3で金鯱が勝っています。プロ野球は読売新聞が球団を作る１５年前、1920年に資本金10万円で職業野球団「日本運動協会（通称芝浦協会）」は設立されていて、1921年7月18日の時事新報に選手公募の広告を出して、７４人の応募者から１４人を採用。野球だけではなく、プロ野球選手にふさわしい人間を作るために、午前は学習・午後に練習というスケジュールの合宿生活で、待遇は食事つき１ケ月１５円だったそうです。1年間は学習にあけくれて対外試合は行っていません。翌年、1922年6月21日に初めての練習試合となった朝鮮満州遠征を行い、結果は１２勝５敗でした。その後、駿台クラブや向陵クラブ・稲門クラブ等と対戦していたが、1923年の関東大震災で壊滅的な打撃を受けて解散しました。阪急の小林一三は「東京は当分だめであろうからオレの方で引き受けよう」と、1924年に「日本運動協会」を宝塚野球場にて引き取る事とし、「宝塚運動協会」と名づけて、待遇も月７５円と大幅にアップしました。当時、野球といえば「甲子園の中学野球」と「東京六大学野球」で、当時の新聞記事は中学野球と六大学の方が、職業野球よりはるかに大きかったのです。大阪朝日新聞が夏の甲子園を主催し、大阪毎日新聞が春の選抜甲子園と六大学ＯＢ戦とも言える都市対抗野球を主催していていました。関西の新聞社は在京に比べて政治家等の関与を受けなかった分、大きく部数を伸ばしていました。そのため在京の読売新聞社は２社に大きく水をあけられていた背景から、職業野球の開催に非常に熱心でした。日本でのプロ野球の実質的な始まりとなった３６年春には「巨人」は第二回渡米中でリーグに参加していません。職業リーグ創設時に創設者として巨人を伝説にしたがるのだが、最初の大会は巨人なしで他の６球団により開催されたのでした。

  2005.02.05

  コメント(4)

• 世界共通語

  年末のスマトラ沖の地震による大津波にはその恐ろしさを再認識させられた。日本は昔から津波被害の多い事が有名で、津波という言葉が世界共通語とは。 日本語が世界に通用するのは嬉しいことだが、もっとよい意味の言葉が普及して貰いたいものだ。逆に外国語が日本に流通するのは大変な勢いで、日本のある学者は、外来語の氾濫を「日本人が外来の事物に対して旺盛な好奇心を持っていることの表れである。」とし、またある学者は「一種の植民地的な現象だ。」と見ている。日本の知識分子の中には、習い覚えた英語・フランス語の語彙を、そのまま日本語に交ぜて使いたがるという傾向がある。それによって並の者とは違うんだ！」ということを誇示しようとするのである。聞いた人は、よく解らなくても、たずねるのはバカにされそうで工合が悪い。このようにして、本来使わなくてもよい外来語が使われるという現象は外来語増加の一因となっているのである。外来語は時にはまた、特殊で奇妙な働きをすることがある。例えば銀行の「ローン」がそれだ。日本の金融資本は収益増を目指し、様々な名目で庶民向けの貸し付けを行っている。「住宅ローン」「カード・ローン」「消費者ローン」など様々な“新商品”がある。戦前の日本人は「借金」を不名誉なことと感じていた。だが、戦後そうした考えを変える人が多くなり、借金も「財産のうち」とみなすようになった。金融資本は、この心理を利用して金を貸し出したが「借金」という言葉を使わずに、「ローン」という清新な感じの外来語を用い、客に一種の錯覚を起こさせて、自分は借金しているのではないと思いこませることに成功した。このように外来語は時として霊妙な機能をも発揮するのだ。日本の外来語は確かに軽佻、浅薄、時にはわかりにくいといったマイナスの一面もあるが、全体としてみればプラスもある。語彙を豊富にし、清新な語感をもたらし、表現力を豊かにするといったことがそれだ。1977年、日本で流行した「ルーツ」ということばはこうした意味で日本語の中に定着した一例であろう。これはアメリカの黒人作家が書いたベストセラー「ルーツ」の影響である。ここでいうルーツは「起源」もしくは「祖先」の意味だが、それらを包括して広い意味で使われるようになった。外来語は余計な説明を付け加えなくても、言おうとすることを生き生きと表現することができるようになる働きもしてくれるのである。一方日本語を学ぶ外国人も韓国、中国、オーストラリアその他で増加し、日本の理解者も増加してきたのはよいことだが、まだ国連などで公用語になっているのは英語・フランス語・スペイン語、中国語、アラビア語の６つ。日本語はドイツ語と同様にまだ入ってない。 公用語にするためには、日本語をもっと簡易なものにすることが必要かも。例えば、外国人に対しての教育として文法や発音の多少のミスには目をつぶり、通じればよいとする。　　　　また、私たちは漢字の書き間違えなどを人前ですると大きな恥をかいたと考えるが、漢字も読めれば、横棒の１本の過不足などは気にしないなどの意識を改革するともっと容易に日本語が広まるのではないかと思う。

  2005.01.29

  コメント(6)

• 感染症

  　夏に猛威を振るったサルモネラ、腸炎ビブリオをはじめとする細菌による食中毒が一段落し、 秋空が広がる10月に入った頃から新聞紙上を賑わす食中毒があります。代表的なものは生ガキによる、ノロウイルスの集団食中毒です。カキの中腸腺に蓄積されたウイルスがヒトの小腸で増殖して引き起こされる急性胃腸炎です。ノロウイルスによる急性胃腸炎は食品によるほか、水を介する場合やさらに人→人で伝播し、主に小児や老人で流行することが明らかになってきました。同じ生のカキを食べても、食中毒になる人とならない人がいます。このような不思議な疫学的事実は昔から知られていましたが、その理由についてはよく分かっていません。（Ｏ型の人は罹りやすいとか？）ノロウイルスを含む食品などを摂取した後1-2日の潜伏期間を経て、急性胃腸炎の症状が現れる。この潜伏期間は、他の細菌性の感染型食中毒に比べると短い部類にあたり、多くの場合、嘔吐、下痢、腹痛が見られ、微熱を伴うこともあります。症状の始まりは突発的に起こることが多く、夜　床についていたら突然腹の底からこみ上げてくるような感触がきて吐き気を催し、吐いてしまうことが多い。しかもそれが一度で終わらず何度も激しい吐き気が起ったり吐いたりして、吐くためにトイレを離れられないといったことも起き、吐き気が収まった後は急激且つ激しい悪寒が続きます。これらの症状は通常 ２、３日で治癒し、後遺症が残ることもないそうです。患者が増える冬は、インフルエンザの流行シーズンと重なって「今年の風邪は腹に来る」などと思っていたら、実際は感染性胃腸炎の場合が少なくないと言われます。 通常、ウイルスについての詳細な研究を行うには、適切な動物培養細胞を探して感染させ、ウイルスを増殖させることが必要ですが、ノロウイルスについては実験室的に増殖させる方法がまだ見つかっていません。　　このため、検査や治療方法に対する研究が他のウイルスと比べて遅れているのが現状です。国立感染症研究所は「法的に届け出義務がないのは、ノロウイルスで毎年患者はたくさんでるが、２、３日すれば治っているのが一般的だからと。今年の罹患者数は平年並みで、すでに感染症胃腸炎は全国で約8000人で、その内７５％がノロウイルスと見られています。今回のように７人もの死者を出した福山のケースはむしろ特殊事例だ」と指摘されています。 厚労省によれば、感染症胃腸炎の死者数は2003年で約1400人にのぼるが、ノロウイルスが原因で亡くなったという報告例は1999年と2002年の女性各１人の計２人だけです。2003年は死者はゼロだったのが、今冬の死者はすでに現在１４人です。 感染症としてはＳＡＲＳをはじめ、鳥から人に感染する新型インフルエンザの登場の可能性を指摘されていますが、対策は色々考えられています。だが「今回の福山のケースは油断していたとしか思えない」（中原教授）のが実情で、深刻な感染症に対し不安は尽きませんね。

  2005.01.21

  コメント(4)

• 女正月

  小正月小正月（こしょうがつ）とは、旧暦一月十五日のことで元日を大正月と呼ぶのに対してこのように呼ぶ。　年神や祖霊を迎える行事の多い大正月に対し、小正月は豊作祈願などの農業に関連した行事や家庭的な行事が中心となります。松の内に忙しく働いた主婦をねぎらう意味で、女正月という地方もあります。「小正月」の行事には、昔から営々と農耕を営んできた日本ならではのものがたくさんあります。 一月十五日は、お正月最後の行事として小豆粥をたきます。この粥を福茶粥とも言います、これを神前に供え熱いうちに戴くが、福をとばすから決して吹いてはいけないことになっています。また大地の豊作を祈るために、木に餅花（もちばな）や繭玉（まゆだま）を飾る風習があります。　餅花は、柳、竹などの細い枝に、餅を玉のようにつけて飾ったもので、赤色、緑色、白色などの餅玉をまるで花が咲いたように木にならせた、とてもあでやかで美しいものです。これは、江戸時代の始め頃からあったといわれ、餅の形を実った稲穂になぞらえて、その年豊作を祈ったものだといわれています。もともとは、この小正月の方が正月だったのですが　1873年（明治６年）の新暦導入と五節供の廃止令から、農耕行事として残ったものが小正月となりました。左義長（さぎちょう）といって、正月に行われる火祭りの行事があります。地方によって呼び方が異なりますが、日本全国で広く見られる習俗です。ただ東京だけは、江戸時代に火災予防のために禁止されて以降 廃れました。1月14日の夜または1月15日の朝に、刈り取り跡の残る田などに長い竹を三四本組んで立て、そこにその年飾った門松や注連飾り、書き初めで書いた物を持ち寄って焼きます。その火で焼いた餅を食べるとその年の病を除くと言われています。また、書き初めを焼いた時に炎が高く上がると字が上達すると言われています。とんど焼き、どんと焼きとも言われるが、これは唐土（とうど）がとんどと訛り、さらにどんとと転化したのではないかと思われます。とんどを爆竹と当てて記述する文献もあります。これは燃やす際に青竹が爆ぜることからつけられた当て字でしょう。子供の時、「どんど」で暖を取る大人に混じって，薩摩芋などを焼くのがこの上ない楽しみでした。

  2005.01.14

  コメント(4)

• 若菜摘む

  正月の７日に七草がゆを食べると１年間健康に過ごすことができると、昔から言い伝えられています。 君がため春の野に出て若菜（七草）摘む わが衣手にゆきはふりつつ　 ・・・・・・・【　光孝天皇　】・・・・・・ 　 百人一首でなじみ深いこの歌に出てくる若菜とは春の七草のことです。　正月七日に行われる春の七草にまつわる風習は古代中国から伝わる年中行事で、日本では平安時代に普及しました。七草粥について セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ、春の七草。現在のように粥にして食べる様になったのは室町時代以降。鎌倉時代には既に現在の七種が七草となっていたらしいが、その時代は粥ではなく羮（あつもの。汁）だったらしい。旧 正月七日（旧正月は初春である）の行事であるから、「七草を摘む」ことも可能であったが、現在の正月では、まだ七草も育っていないかな？。1900年代は１０％を切った行事も、スーパーで「七草セット」を売り出した最近は５０％台に回復してきたそうだ。初春の 野 は、スーパーに立場を譲ってしまった。さあ　スーパーで「七草粥セット」(300円ぐらい）でも買ってこようか。

  2005.01.07

  コメント(6)

• 本年もよろしくお願いします

  あけましておめでとうございます。　　　今、除夜の鐘が聞こえてきています。鐘を打つ数はお寺によってまちまちですが、108個というのが一般的。これは煩悩の数だとも、四苦八苦(4x9+8x9=108)だとも言われています。正式には、一つ鐘を打つ度に合掌し五体投地して仏に感謝しながら行ないます。「門松は冥途の旅の一里塚めでたくもありめでたくもなし」　の歌は一休の作「去年今年（こぞことし）貫く棒のごときもの」昭和２４年に高浜虚子が作ったものですが　なにか禅問答の感じです、皆様でいろいろと考えてみましょう。－－－－－－－－－－－－－除夜の鐘を聞きながら、初夢を見ることにしましょう。　お正月に見る夢を初夢といい、その夢の内容で１年を占う夢占いというのが古くから行われていたのですが、さて具体的にいつ見る夢を初夢というのかについては３通りの説があります。　・１日起きるまでに見る夢　・１日に寝てから２日に起きるまでに見る夢　・２日に寝てから見る夢　初夢に良い夢を見るためのおまじないとして昔から知られているのは　なかきよのとをのねぶりのみなめざめ　なみのりぶねのをとのよきかな　（長き世のとをの眠りのみな目覚め波乗り船の音のよきかな）　という回文（上から読んでも下から読んでも同じ言葉）を書いた物を枕の下に敷くというもの。　　　もうひとつは悪い夢を食べてくれるという獏（ばく）の絵（ってどんなのだろう）。或いは「獏」という字を書いた紙を枕の下に敷いて寝るというものです　(^_^)。また、初夢に縁起がいいものは一富士・二鷹・三茄子ということになってます。富士とか鷹というのは威勢がよくていいですが、茄子というのは不思議ですね。そうして清々しく起きれば近くの山などに登って初日の出を拝もうという方も多いと思います。中でも富士山の人気は高いですが、各地に「○○富士」という別名を持つ山も多く（約200）、そういう山もまたいいものですね。利尻富士 ・・ 利尻山 　　　 十和田富士 ・・ 十和田山富士浅間山 ・・ 月形山 　 日光富士 　・・ 男体山 諏訪富士 ・・ 蓼科山 　 都の富士 ・・ 比叡山 讃岐富士 ・・ 飯野山 　 天草富士 ・・ 高杢島 　　 etcそうしてお屠蘇と言えば、薬草を酒に漬けたものですね。酒は百薬の長というのは、漢の時代に税収を増やすために言い出したようです。くれぐれも飲む時は、税金の払いすぎに気を付けましょうね。 　

  2005.01.01

  コメント(6)

• サンタクロースは誰

  今日はクリスマス。　なぜ１２月２５日なのでしょう？ かつて、東方教会では１月６日がキリストの誕生日として祝われてきたし、エルサレムの教会では５９４年この日をクリスマスとしていたそうですし、アルメニアではいまでも旧暦の１月６日にクリスマスを祝うそうです。それは四世紀に教皇ユリウス一世が、キリストの誕生日を公式に１２月２５日に定めると布告をだしたとか、３２５年のカトリック教会の最高会議で決ったとかだそうです。それで　サンタクロースの正体は？。4世紀、トルコのミュラ町の司教で、奇跡を起こして貧しい人々を救ったことで知られる聖人で、聖ニコラウスがサンタクロースになまったと言われています。敬虔なクリスチャンのお金持ちのニコラウスは、匿名で貧しい人たちにお金を施していました。　　ある日もう娼婦になるしかない貧乏な娘のところに夜、お金をこっそり投げ入れた。そのお陰で、幸せな結婚をしたと言うおめでたい話は有名です。(^o^)当時、若い女性は靴下を洗ったあと夜風で乾かすため窓際に干していたらしい。ニコラウスはその靴下の中にお金を入れたのでないかと！。クリスマスに靴下を下げておくとサンタさんがプレゼントを入れてくれるというのは、それに由来するらしいです。しかし、トルコ出身のはずの聖ニコラウスは何故、トナカイに乗り北欧からやってくる イメージなのか？？。それはファーザー・クリスマスと混同されているかららしいのです。そのクリスマス親父とは、「冬」の扮装をした人間です。つまりクリスマス親父は宴会にまねかれ飲み食いをすすめられ手厚くもてなされる。冬がすこしでも穏やかであるように「冬」のご機嫌をとったのです。　それに中世のヨーロッパでは、毎年１２月５日に「聖ニクラウスの日」を祝っていました。聖ニコラウスの功績を称え、ヨーロッパでは12月6日を「聖ニコラウスの日」としその前夜に子供に贈り物をする習慣があります。オランダでは聖ニコウラスをジンタ・クロースと呼び、13世紀頃から「ジンタ・クロース祭」を祝いました。中世ヨーロッパの子供たちは、この日に天国から聖ニクラウスが降りてきて、彼らにプレゼントをくれると信じていたようです。ヴァイキング達のその風習がイギリスに伝わり、「冬」は「オールドウィンター」「オールド・ファーザー・クリスマス」と呼ばれるようになったのです。17世紀にオランダ人が北アメリカにニューアムステルダムに入植した時、この"Sinter Klaas"の伝説も一緒にアメリカに伝承され、それが英語で訛って「サンタクローズ」になったと言われています。しかし入植したプロテスタント宗派のオランダ人たちは、従来のように１２月５日に「聖ニクラウスの日」を祝う代わりに、キリストの誕生日である１２月２５日の前夜、つまりクリスマス・イヴの夜に聖ニクラウスが天国から降りてきて子供たちにプレゼントを配るというかたちに変更したのです。ここから、「聖ニクラウス伝説」と「キリスト生誕」とのミックスという、現在のクリスマスの形態ができあがったようです。そして、フィンランドではファーザー・クリスマスは煙突から入ってきます。何故玄関でないのでしょう？。古代ラップランドの家は地中にトナカイの皮でつくられたテントでした。入口は地表に出ているテントの上部に開けた穴、煙の抜け道、つまり煙突です。普通の西洋建築ではないテントの煙突兼玄関からサンタさんはやってくるのです。そして、１９３０年代まではサンタさんの衣装も色もいろいろあったようです。だけど、今、サンタさんの衣装といえば赤に白のフワフワのふちどりのあの衣装しか考えられません。　なぜか？　誰かがあの衣装を考えたのです。それはあのコカコーラさんだというのです（＾＾；）。販売促進キャンペーンにサンタを起用し、ハッドン・サンドブロムという画家がコカコーラの色の赤で、いまあるサンタクローズ像をつくりました。それが１９３１年のことで、そのキャンペーンが１９６０年代に終わっても、みんなのサンタ像はすっかりあの赤い服で定着してしまったのだそうです。それにサンタクローズならやっぱりトナカイと橇（そり）ですよね。ある時一人の女の子が尋ねました。「北極には草が生えないのに、トナカイは何を食べてるの？」。長い間、大人達はそれに答えることが出来ませんでした。そして1925年に、アメリカの新聞でこんな発表がされたのです。「草を食べるトナカイが、草のない北極に住んでいるはずはない。その通り！ だって、サンタクロースは北極じゃなくて、フィンランドのラップランドに住んでいるんだから！」。さらに1927年に、フィンランドのラジオ放送でこんなメッセージが流れました。「ファーザー・クリスマスは、ラップランドの耳山に住んでるんだよ。どうしてそうかって言えば、その耳で世界中の子供たちの願いを聞くためさ！」こうして、サンタクロースのおうちはフィンランドのラップランドにある耳山（KORVATUNTURI）になったのです。日本にサンタがお目見えしたのは、キリスト新聞によると明治初期に東京のあるクリスマス会で裃姿（かみしもすがた）で身を正し、贈り物のお菓子を大きな風呂敷に包んで、そこから出して配ったのが始めだそうです。

  2004.12.25

  コメント(6)

• 来年こそは

  2005年（平成17年）の干支・乙酉（きのととり）です。「災」の一年もまもなく終わります、来年は良い年になって欲しいものです。 古代中国で、天球を約12年で1周する木星の運行を目安として、12の方角に分けて名前を付け、1年12ヶ月の暦をあらわしたのが十二支の成立であるといわれます。阪神甲子園球場の名称にも干支が付けられています！。竣工した1924(大正13)年は「甲子(きのえね）」の年でした。「壬申の乱」、戊辰戦争」など、歴史上の大事件の呼び方にも干支が使われています。十干（じっかん） 「甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸」 十二支（じゅうにし）「 子・丑・寅・卯・辰・巳・午・未・申・酉・戌・亥」 十干と十二支を組み合わせたものが本来の「干支」です。学校の成績を、十干の「甲乙丙丁」で評価するところもありますね。言葉は世につれ・・・今では、干支(えと)といえば十二支と思うほうが、話が通じやすいです。 「兄(え)」の年と「弟（と）」の年が交互に繰り返していき、そこから「えと」と呼ばれるようになったといわれます。 新年にはしめ縄や鏡餅などの縁起物を飾ってその年の幸運を祈ります。それに来年の干支は「酉」（とり）ですが特に縁起がよいようです。「酉」は夜泣きをしないため、子供の夜泣きッ封じのご利益があると言われ、卵を温める姿から子孫繁栄、家内安全を連想させる縁起物とされています。又「酉」は夜明け前に高く鳴くことから、闇を払って太陽を呼び出す力を持つものとされ，豊穣の象徴とされています。又財貨の場所を教える金鶏伝説もあり、幸せを呼んでくれる動物でもあるようです。来年 こそは （も）、皆様に幸いが来ますように・・・。

  2004.12.18

  コメント(12)

• 年賀状

  年賀状を出す季節になってきました。マナーデザイナの岩下宣子氏によると、年賀状は平安時代の公家社会にその原型が見られるそうで、時代が下がるにつれ、お正月の年始の挨拶に名刺を配るようになってきたが、明治政府が年賀葉書を発行すると、名刺の代わりに葉書による賀詞の交換が一般的になったと言われています。そうした由来を考えれば、年賀状は元旦に届くように出したいものです。作家の池波正太郎氏は次の年の年賀状を、年の初めから手書きで書くことで有名でした。こうした出し手の心は相手に響くものです。江戸時代の鍋島藩の修養書「葉隠」に「手紙は向様にて掛け物になると思え」と書いているが、忙しい現代ではとても無理な気がします。最近はパソコンで書いて出す年賀状が幅をきかしていますが、せめて受け取った相手が何らかの感動を覚え、虚礼でなく新たなお付き合いのきっかけになるような「文章」に、「絵」か手書きの「一筆」を添えたいものです。

  2004.12.11

  コメント(10)

• 酒

  今年は異常気象で、熊蜂が多い気がします。家の庭にも我が物顔で飛来してきて、その恐怖感は結構なものです。そこで、NHK　が放送していた駆除方法を試してみました。ボトルに酒と，酢、砂糖、おまけに蜂蜜を少し入れて、庭の木に吊り下げてみたところ。二週間もすると、なんと二本のボトルに二〇匹ほどの収穫、その後は余り見かけなくなりました。アルコールは人間だけの趣向品ではないのですね。そのアルコールを飲む機会の多い年末がやってきました、年を忘れるかどうかは別にして、この絶好の口実の元に、楽しく呑み歌って親しみを新たにする重要な行事です。人間はいつ頃から酒に執着してきたのか？。本によると方船から降りた ノア がアララト山に葡萄を植えたとか、メソポトミアでは紀元前四千年にビールを造っていたとか。中国で始めて酒を造ったのは王帝時代の杜康という人で、それから酒造りの名人を杜氏（とうじ）と呼ぶようになったとか。たぶん昔の人間は土器の壷などに入れてあった果実などが自然発酵したものを舐めてこれはいけると思ったのが始めかも。特に ぶどう酒は酸味で雑菌を抑えるから、酒が出来やすかったのかも知れません。自然と人間の交わる文化に感動しながら、　　乾杯　しよう。

  2004.12.04

  コメント(10)

• 高い野菜

  今年相次いで上陸した大型台風は、野菜産地に大きな被害をもたらした。レタスの値段は10月下旬には昨年の同じ時期に比べ約6倍の600円前後に急騰した。白菜も4倍、キャベツも5倍、ほうれん草も3倍になった、11月下旬には約 2 倍に落ち着きつつあるがまだまだ割高感がある。諸費者が高騰した野菜を敬遠したため、食肉の販売も厳しいようだ。何故なら、涼しくなると皆が鍋を食べるようになるが、今年はそれもままならないようだ。BSE（牛海綿状脳症）で輸入停止となった牛肉を除き、豚肉、鶏肉がいずれも安い。厚生労働省では1日に野菜を350ｇを、心臓病やガンなどの生活習慣病を予防するため食べるように呼びかけているが、こうも高値では思うように食べられない。そこで手頃な値段の野菜を使って、美味しくて体によい医食同源の料理を作りたいものだ。それは根菜類や果菜類だ、例えば人参，南瓜、ブロッコリー、などは植物繊維の多い禄黄色野菜の代表だ。他にもゴボウ、レンコン、芋類、キノコ類を上手に組み合わせて見た目にも良い料理を作りたい。　年末や正月の常備菜としてしてもよいのでは。

  2004.11.27

  コメント(6)

• 勝負師

  今年はイラク、台風、地震など暗い事のの多かった中で、イチロー選手とオリンピック選手の活躍はホッとするものがあった。特に大リーグの記録を84年ぶりにぬりかえた、イチロウー選手の262本のヒットは日本中がわいた。イチロウー選手が「プレッシャーは、背負ってプレーするしかない。でもドキドキ、ワクワクとかプレッシャーが僕にはたまらない。これが勝負の世界にいる者の醍醐味。それがない選手ではつまらない」とインタビューで語った。これはプレッシャーに弱い日本人と言われてきた、今までとは全く違った人が出てきたことになる。まさに勝負師の面目躍如だ。　凄いの一語に尽きる。また「小さいことを積み重ねることが、とんでもない所に行くただ一つの道だと感じている」。とか「満足と言うことについて、少なくとも誰かに勝った時ではない。自分が定めたものを達成した時に出てくるものだ」。これなどは、緻密で地道な人となりとともに、勝負の世界にいながらその勝ち負けを大きく超えた所で生きている求道者の感がする。誰の言葉か忘れたが、「天才とは、努力することが好きな人のことである」。と名言集の本が出ているが、これらも　そうしてこれからもその本に加えられる「言語」が出てくるだろう。

  2004.11.20

  コメント(12)

• ご注意を

  最近、個人情報が売買されている。それは大抵悪いことをする者が購入するようだ、名前と住所だけなら電話帳でも分かるがそれに家族のこと、生年月日、等が分かると　その名簿は一名あたり100円だそうだ。私にも、保険屋と名乗る女性から電話で「有利な情報を送るから生年月日を教えて欲しい」と話があったが、その時点できな臭いものを感じて断った。もし生年月日が悪い人間に渡れば、住民票を取得し保健者証などを不正取得して、本人の知らない間に借金をされてしまい、後日大変な目を見る事になる。又　クレジットカード会社などから「貴方の支払い手続きに安全上の問題が判明したため、カード利用を制限した。不正を予防し安全な利用を回復するため、早急にカードデータの再登録を」とびっくりするようなメールが届き、慌てて指定したページにアクセスするとそのウェブサイトは本物とそっくりで、様々な決済情報の入力欄が出てくる。うっかり記入してしまうと大変なことになり、アメリカではフイッシング詐欺と言われて1000億円を上回る被害が出ている。この通知が嘘か本当かの判別法はプラウザーに表示されるアドレスの頭が数字の羅列なら間違いなく詐欺のページで、嘘のＩＤやパスワードでも先に進めることで判別可能だ。ネットオークションに熱中されている方は特にご注意を。

  2004.11.13

  コメント(16)

• 反面教師

  長寿県であった沖縄にも陰りが出た。これをみると長生きの秘密が分かりそうだ。その原因は戦後生まれの若い世代が米国の占領下で生活習慣が大きく変化したものと新宿医院の新居先生は言われる。1985年まで男性の平均寿命がトップだっのが,2000年の調査では全国平均を下回った。これが65歳以上の人の平均余命では、男性が18.5歳で全国一であり、100歳以上の長寿者は10万に当たり40人とこれも全国一多い。沖縄県の平均寿命を引き下げた原因は、15歳-45歳の死亡率が全国平均を上回ったからである。なかでも30代以上で糖尿病や肝臓病で死亡する人が多い。沖縄の医師は「3C」が原因と言われる。一番目の　C　はコレステロール値の上がりやすい食品、つまりファストフードをよく食べるようになったこと，第二はシガレットつまり煙草を吸う人が増えたこと、第三は　カー　車に乗る機会が増え運動不足になったことである。これに加えて生活習慣病を防ぐ野菜・豆腐を沢山使うチャンプルーなどの郷土料理を食べる人が減ってきたことが大きく、行事の時以外は余り飲まなかった泡盛をよく飲む人が増えてきたのもマイナス要因だとのこと。こんなことから肥満が増え、糖尿病や脂肪肝が多くなり寿命を縮めているようだ。野菜不足は寿命を縮めると最近の米国では注目されて、昼食などに大盛りの野菜を食べるエリートが増えているそうだ。沖縄の教訓を反面教師にして、野菜を大いに食べるようにしたいものだ。

  2004.11.06

  コメント(6)

• 

  プロとアマ

  プロの陶芸家、滋賀県八風窯の中根さんと楽天で知り合いになれました。メールで色々とご教授願ってきたが20日から一週間、大阪の大丸で営業されるとのことで、久しぶりに出かけることにしました。天気もよく秋の日差しを満喫しながら電車で都会に出かけると、人の多いことや風景が現役時代に普通だったのが今の自分には目が回るおもいで　つくづく田舎ものになってしまったことを思い知らされました。中根さんに逢ってみて、写真より若いのに驚いたが並べられた作品は、（大学は洋画科）何気なく書かれたように見えるのに、腕の冴えを感じさせられました。絵の参考にと思い夫婦茶碗を求めてから、急須の作り方のコツを聞いて成る程と納得させられました。 それから美術館を回るつもりが、どっと疲れが出て脇目もふらずに帰宅して、つくづく普段の運動不足を思い知らされた一日でした。夕食に早速茶碗にご飯を盛ってみた所、その形は自分の作ったものとよく似ているのに、持った時どこか違っていて何処がどう違うか分からないが、何かが違っているのです、それは使いやすく暖かい感じがするのです。アマとプロの違いだと納得したくないので、これからこの茶碗を使いこなしてその秘密を探し出し、　自分もこんな感じや雰囲気のものを作りたいと思っています。

  2004.10.30

  コメント(8)

• 不義理

  秋の深まりと共に美術展も盛んです。私も定年後にやり出した陶芸が　もはや足かけ10年目になりました。毎日が日曜日と言われる恐怖心で始めたのが、こんなにのめり込むとは思いませんでした。クラブに入って毎日一つ以上作品を作るのを４年程続けると、地域の展示会に入選するようになってきました、結構励みになり段々と大物に挑戦するようになって、その難しさが分かってきました。そんなときに小学校のＰＴＡのおばちゃんに教えてくれと言われ、軽い気持ちでやり出した所、小学校に陶芸クラブを作るからとそこの指導を頼まれ、いまや週に三日のクラブ巡りの時もあります。その下調べや、見本の制作に追われて自分の作品を作るのが疎かになってしまいました。又　弾みでＨＰを作ってしまい、ますます時間のやりくりが大変で何か手抜きをしなければと愚考するようになりました。そうなりますと、ＨＰが犠牲になりそうです。更新も滞り、楽天仲間にも不義理が増えそうですが、なにとぞよろしくお願いします。

  2004.10.23

  コメント(8)

• クマったこと

  最近、熊の目撃情報や熊に襲われたというニュースが多いと思いませんか。何故か？は専門家によると、熊の数が増えて山の生活圏が狭くなった。？食料が不足している。住宅地が熊の生活圏に接近しすぎた。　　等と言われています。特に熊と人間の距離が近いと、人間の出す”生ゴミ”などを熊が食べて味を覚えてしまうのです。そうなると、熊の住宅街への出没が頻繁になり、その場所が味を覚えた熊の縄張りになってしまうのです。熊は元来、賢くて用心深い生き物ですから好んで人前に出てくるわけではありません。しかし、餌のある自分の縄張りとなれば話は別です。日本には本州以南にいる「月の輪熊」と、北海道にいる羆（ヒグマ）がいますが。月の輪熊は体長１、２ｍ　体重８０ｋｇ程度で、羆は体長２，５ｍ　体重４００ｋｇぐらいありますから　羆による被害は大変です。1915年冬眠を逃がした「穴持たず」の羆が二日間に10人の女性や子供を次々と殺傷しました。（８人死亡）羆は事件の直前、飢えをしのぐためか、農家の軒先のトウモロコシをあさっているところを撃たれ、傷を負っていました。吉村昭著「羆嵐」に詳しく書かれていますが、事件の三毛別地区はクマの出没の多いことで知られていましたが、それまで人身被害がなかったため住民に油断がありました。人身被害は六〇年代前半が最も多く、五年間で十六人が亡くなっています。その後は漸減していましたが、北海道の渡島半島では３人もの　熊による死者が発生し１２年ぶりに今年から春期の駆除に踏み切りました。クマに怪我を負わされる事故は今でもあります。だが、最近はむしろ天敵の熊が減って増えた「スズメバチ」による被害が目立ち、年間　約４０人が死亡しています。それでもなお、「クマには潜在的な危険性がある」と恐れられるのはなぜでしょう。世界自然保護基金（ＷＷＦ）ジャパンの上原明子上席研究員はこの様に訴えて居られます。クマの胆嚢は熊胆（ゆうたん）とかクマノイと呼ばれ、漢方薬の原材料に用いられるため、狩猟や有害獣駆除で殺されたクマから採取され、高価で取り引きされています。野生動物の有害駆除は、実際に農作物被害などが起こった場合に、自治体の許可を受け公費によって行われる業務です。（地域による差はある）ところが「春グマ駆除」（予防駆除）は、被害の実態がないにもかかわらず、これから被害が起こる可能性があるという理由で、事前に駆除頭数が決められ、予防的に行われるものです。その背景には、春先のクマの胆（胆嚢）が高く（数十万円）売買されるという悪習があります。公費で行われる有害駆除によって特定の人に利益がもたらされることは不正であり不当です。有害駆除が、クマの胆の闇取引を助長させている。　と言われています。今の日本には羆は2000頭、月の輪熊は7000頭は居るだろうと推定されていますが、毎年羆が約300頭　月の輪熊も約1500頭　射殺されています。今年は九州の月の輪熊は絶滅したと言われています。この先日本の熊はどうなるのでしょう。

  2004.10.16

  コメント(6)

• インフルエンザ

  今年は、茨城で10月のはじめにインフルエンザで学級閉鎖があり、例年より１ヶ月以上早い。外国で流行した最も古いのは紀元前412年と言われ、日本では平安時代に流行を伺わせる記載があり、江戸時代には「はやり風邪」「お駒風」「琉球風」などと流行によって世相を反映した様々な名前を付けられた。最も猛威をふるったのは,1918年からのスペイン風邪で世界の50％が感染、25％が発症、死者は2000万人以上と見られている。冬季に空気が乾燥すると、咽頭粘膜の防護機能が低下して、インフルエンザに罹りやすくなる。インフルエンザに罹ると、体温が38度以上になり喉の痛み、鼻汁に加え関節痛などがあって、合弁症に中耳炎、気管支炎、肺炎などがある。深刻な問題になっているのが、幼児の脳症で毎年約100人が死亡し、同じくらいの後遺症患者が出ているようだ。予防には抗ウイルス薬の「タミフル」が今年から出ているが、基本はワクチン接種である。ワクチン接種後、体内に免疫力が出来るまで平均２週間は掛かり、効力は約５ヶ月間続く。ワクチン接種しても罹らないわけではないが、約８０％が発病を阻止できるし、罹ったとしても重症になることは少ないと言われる。ワクチン接種で何らかの事故があったのは、2500万人投与して１人であったそうだ。やはり早い目にワクチン接種はすましておきたいものだ。

  2004.10.09

  コメント(17)

• 便利で不便

  今や電化製品も社会に認知されて半世紀になり、若い母親は洗濯、炊飯、掃除を電化製品でするのが当たり前で、いったん故障したらどうしたらよいのか、途方に暮れるくれるようになってしまった。特に炊飯器が故障したら、新品を購入するまでは外食ですましてしまうようだ。しかし新米の季節がやってきた今、土鍋でふっくら炊きあげたその美味しさは一度味わうと病みつきになり、狐色の焦げで作った「おにぎり」はたまらない味だ。そこでフードジャナリストの平松洋子さんがその”コツ”をこの様に書いている。土鍋の火加減は二度だけでよく、沸騰するまでは火は強め（土鍋が充分に熱を蓄えるように）。いったん沸騰したら、中火に落としてじっくり炊く。火を止めた後、しっかり蒸らす（たっぷり蓄熱した土鍋がご飯のうまみを引き出す）。この三つさえ守れば、まず失敗はない。炊飯器があっても、普段から土鍋で炊いて居れば、故障の時でも慌てることがない。土鍋で炊いた新米のご飯をテーブルに出せば、ふくよかな甘い香りがあたりに漂よい、ご飯が主役の立派なご馳走である。ただし、土鍋のままテーブルに出すのは風情があるが、抜群の保温力を備えているので断熱力のある鍋敷きに乗せて出すように注意したい。

  2004.10.02

  コメント(10)

• 寿命は縮む

  最近、世の中の変化には驚く様なことが多い。ほんの数年前にはインターネットが、こんなに身近になるとは想像もできなかった。それに平均寿命の延びは、今までの人類が経験したことのない劇的な変化である。この半世紀ほどの間に、先進国を中心に寿命の延びは大変で、特に日本は顕著である。明治時代の1900年頃の調査では女性45歳、男性44歳で、いわば人生40年。戦後1947年は女性54歳、男性50歳で人生50年であった。それから医療技術の進歩や栄養状態の改善などのお陰で2003年の平均寿命は女性85.3歳、男性78.4歳で今や人生80年時代である。この百年で平均寿命は倍になったと言うことで、このまま一層の延びを期待できるかどうかは定かでない。医療はよくなっても、戦争での大量殺戮、農薬による慢性中毒、環境ホルモンによる人類の減少、・・　などの脅威が世界を覆っている。これからの平均寿命は、反動で どんどん短くなってしまうのではないだろうか？。

  2004.09.25

  コメント(14)

• 食べても良いの？

  「食の安全、安心」が叫ばれる今、遺伝子組み換え（ＧＭ）作物・食品は米国の農業化学大手モンサントが除草剤に耐性がある作物を作ろうと、大豆に遺伝子を組み込んだのが（1996年）きっかけである。現在日本ではジャガイモ、大豆、トウモロコシ、てん菜、菜種、綿の6品目の流通が認められているが、納豆や豆腐の原料にはほとんど使われていないのは、科学的評価が定まって居らず、食べるのは不安と言うのが原因である。当然、米国ではＧＭ作物の栽培に取り組む農家が増えているのは農薬費や人件費、燃料費などの削減効果が大きいからである。今のところはＧＭ作物は主に搾油や飼料用に利用されているのは、組み入れた遺伝子は加工過程で分解されて食品に残らないので、健康に影響がないと日本農林規格では判断して居るからである。米当局は農務省、食品医薬品局、環境保護局が実施する安全証明のテストを経て生産されているから大丈夫と言うが、ＢＳＥの問題もあり食に関してはゼロリスクを求めたいものだ。日本の消費者団体や、大地を守る会は1996年から反対運動を展開、日本人の主食である米を守ろうと、稲の組み替え開発中止を訴えている。米国の場合でも、ＧＭ小麦の開発をモンサントの会社が５月にいったん中止すると発表、他の作物と状況を異にしている。米国でも食の根幹である、パンに絡む問題となると話は別のようだ。遺伝子組み換え食品が、かなり安くても買わないという人が７割のデーターがあるが知らない内に口にしているかも知れず、食品表示をよく見て皆様も気をつけましょう。

  2004.09.18

  コメント(14)

• 温泉巡り

  リタイア後は夫婦で温泉巡りを楽しみにしている人が多い、あちこちと傷んだご老体をその効能よろしく修復したいものだ。全国に温泉旅館は約一万五千軒、日帰り温泉施設は約七千軒あるが、長野県の白骨温泉を皮切りに次から次と・・入浴剤を入れたり、水を沸かしていたりと不祥事が各地でわき出している。札幌国際大学の松田教授によると、本来　温泉とは硫黄など鉱物質を含む鉱水の温かいものである。それは入湯税を取る根拠にもなっていたし、利用者もこれを温泉と考えていたはずだ。しかし一九四八年施行の温泉法が「温泉とは地中からわき出すもので、温度がセ氏二五度以上又は何らかの鉱物質が一定量以上ある」ものと定義、つまり鉱物質は殆ど無くても二五度以上ならば温泉と表示できることになったのだ。だから経営者は「水道水でも入浴剤を入れても温かい水なら温泉」と都合良く解釈したがる。効能の「温泉分析書」は専門機関が調べて交付するが、一度交付されると事後チェックが法律上　全く必要がないのだ。温泉は地殻変動で成分が変わったり、枯渇することもあるがチェックされないので五・六〇年前の分析書を掲示しているところも多い。それに成分分析が源泉だけを対象としていて、浴槽で使う　お湯は調べていないのも問題だ。源泉のお湯をそのまま使う温泉を「源泉かけ流し」と言い、これが本来の姿で、水道水で薄めている所、濾過・循環器を使っている所も多く、浴槽のお湯を何日も変えず、レジオネラ菌繁殖の温床になりがちで、塩素で殺菌して成分を弱めている所もある。温泉は鮮度が命であって気の抜けた湯は、泡が消えた生ビールのようなものだ。地方自治体が実施している調査も、相手の言い分を信じる自己申告方式であるし、温泉街がダメージを受けたら困ると調査をしない自治体もある。だが奈良県の十津川温泉は一年ほどかけて改修し六月に「すべての旅館、民宿、公共施設を源泉かけ流しにした」と宣言した所もある。日本の温泉文化の根幹は「信頼」にあると思う。その旅館や温泉街なら心身共に癒されると言う信頼があるからこそ、人々は温泉を求めて旅をしてきた。それを一部の業者が崩してしまい　日本的な「聞かない美徳」を止め、行く前に電話やメール本　などで調査をする、味気ない自己責任で選ぶ時代に為ってしまった。

  2004.09.11

  コメント(12)

• 座って飲む薬

  あるタレントがＴＶで、食間に飲む薬とは食事を食べている最中に飲む薬だと言ったのには驚いた。だがこのような間違いは、座薬は座って飲む薬だと思って飲んだと言う人もあり、薬のことでの間違いは案外多いと思われる。病院で貰った薬を飲み忘れたり,病気が早く治っていらなくなったので”後日、同じような症状が出た時のために取っておこう”と勝手に判断するのも危険だ。病院や薬局の処方薬の使用期限は処方日数である。風邪薬や鎮痛薬など処方箋がなくても購入できる大衆薬にも,使用期限があり外箱などに小さく表示されている。この使用期限は、未開封のままで直射日光を避け涼しい場所で保管している場合であり、開封すると変色して効きが悪くなるＢ12や、湿気に弱い錠剤や粉末薬はべとべとになって品質が変わり、成分が分解して効かなくなると言う。6月に発表された米国救急医師学会の調査で、米国人の半数が鎮痛剤が効かないと思い、飲み過ぎて毎年十万人強が胃腸管出血のような副作用を起こして入院、一万六千人余が死亡しているという。それらを避けるためにも、薬はどれくらいの時間で効き始め、どの程度効果が持続するかを薬剤師に確認して受け取りたいものだ。服用を忘れないため「食前」→30分前　「食後」→30分後　「食間」→食事後約3時間たった空腹時　就寝前→寝る30分～1時間前と食事を基準とするが、抗生物質や糖尿病治療薬などは指示された服用時間を厳密に守らなければならない。飲むのはぬるま湯が最良で、ミネラルウオーターはカルシュウムやマグネシウムが含まれるので薬の吸収に影響が及ぶし、ビールなどアルコールで流し込むのは避けたい。睡眠薬の効きが悪いから　とアルコールで飲むと、効き過ぎて永い眠りになってしまうかも。クスリの効用とリスクは背中合わせなので注意したいものだ。

  2004.09.04

  コメント(6)

• 金メダルのＤＮＡ

  今年はアテネのオリンピックで、日本中が睡眠不足になっているようだ。今回はメダルの数が新記録だが、アスリートの頑張りも強化費の４億２０００万円や一貫指導の成果と言われているが、日本人の食事の変化で身長が戦後 平均１０ｃｍ近く伸びるなど、体格の向上もスポーツ選手に寄与していると思われる。それでも、短距離はアフリカ系で占められるし、柔道は日本人が優秀だし民族性で得意の分野に違いがあるようだ。速く走る親馬の子供がよく走るのと同じで、人間の場合も親子２代の５輪代表は珍しくない。特別な才能（ＤＮＡ）を受け継いでるのか、日本にもハンマー投げの室伏広治，由香の兄弟，体操の塚原直也、重量挙げの三宅宏美らの２世選手がいる。１９９３年、フインランドのクロスカントリースキー元世界王者の家系が、ＥＰＯ（エリスロポエチン）受容体遺伝子の変異を持つことが分かった。ＥＰＯとは酸素を筋肉に運ぶ赤血球の産生を促す造血ホルモンで、禁止薬物として話題になっているが、この選手はドーピングなどしなくても体質的に多くの赤血球を体内に作り出す能力を持ち、それが人並みはずれた持久力を支えていたと考えられる。外国の研究で血圧の調節に関与する酵素（ＡＣＥ）の遺伝子や、細胞内のミトコンドリア遺伝子などで、運動能力と関係があると考えられる遺伝子多型が幾つも報告されている。将来は遺伝子多型の人を見つけ出して、才能豊かなスポーツ選手として育てることになるかも知れない。自分の遺伝子を調べて優秀なアスリートの可能性や、仕事の適性を見つける様になるかな。

  2004.08.28

  コメント(8)

• パチンコ中毒

  依存症（俗に中毒）には昔から、ニコチン、アルコール、薬物、はよく知られているが、最近は新しい依存症（パチンコ、ネットなど）がいろいろと出てきた。その中でもパチンコ依存症は、日本だけのものだと思われるが、親が車内に子供を放置する例が後を絶たず、昨年は４人が熱中症などで幼い命を落とした。７月30日に（財）社会経済生産性本部が発表した「レジャー白書2004」によると全国にはパチンコ店が約１６、０００有り、平成７年には２、９００万人が利用したが昨年は１、７４０万人に減少したという、だがその総金額は２９兆６３４０億円で、前の年より１．４％増で金額は毎年増え続けていることは、フアンがマニア化して一人の使う金額が多くなったと言うことだ。昨年１２月にパチンコ店の来店者４、５００人にアンケートを取った結果、３割が「パチンコ依存症」を自覚し、その内０．５％がパチンコにつぎ込んで借金が増え続ける深刻な人もいる。依存症の割合は年齢が上がる程増し、特に女性にその傾向が顕著で７０代では５割が「自覚している」と答え、その内３割の人が治療が必要と考えているそうだ。そこで　「パチンコ依存症度チェック」　をやるのも良いかも　　　依存症度チェック

  2004.08.21

  コメント(12)

• 骨が折れる

  今年の暑さでも痩せないと、スタイルを気にする女性が多い。そこで太りたくない、少しでも痩せたいと、煙草を吸う若い女性が増えているし、朝食を抜いたり、昼はおにぎり一つだけの人もいる。煙草は肺ガンなどの罹患率が高くなるし、妊娠すれば胎児の脳に悪影響があるそうだ。食事では、厚生労働省の国民栄養調査によると、二十歳台女性の一日あたりエネルギー摂取量は約１７００ｷﾛｶﾛﾘｰで６０歳代の女性の１８００ｷﾛｶﾛﾘｰを下回っている。一般には高齢世代はあっさりした食事を好み、エネルギー摂取量も低いとイメージされがちだが、今や状況は逆転してしまった。若い女性の一番　問題はカルシュウム不足で、必要とされる充足率は約７５％である。このままでは、４０歳台半ばで軽く手をついただけで折れてしまう骨粗鬆症になる恐れがある。その他の鉄、亜鉛、銅、ビタミンＢ６、ｅｔｃと軒並み不足であるが、当面自覚症状が無いので、その後の健康に悪影響を及ぼすのは必死である。そうならない為には”量より質”の食事を取るのがよいので、例えば朝食を抜いている人はシリアルに牛乳をかけたり、ブロッコリーを電子レンジで加熱してマヨネーズやドレッシングを掛けて食べたり。カルシュウム不足を補う方法としては「１日コップ１杯の牛乳、カップ入りヨーグルト１個、２０ｸﾞﾗﾑのチーズ」を摂取するなどすればよい。今はやりのサブリメント（栄養補助食品）だけでは栄養素は不十分で、あくまで補助食品である。

  2004.08.14

  コメント(14)

• 悪徳業者に注意

  今年の夏は特に暑い様です。我が家は陸屋根で太陽に熱せられたコンクリートは、真夜中になってもまだ熱が取れずクーラーが働きづめです、熱中症の３割が室内で罹っているとの統計を見て、屋根を乗せることを決心しました。屋根の業者が近所に挨拶回りをして取りかかりましたところが、その明くる日から近所の家に、ｋｏ７さんの工事をしているものですが何かお迷惑を掛けていませんか、と回りだした”全く関係のない業者”があります。そうして家に入り込み、あそこが悪いから大変ですとかいって、排水工事などをセメントでチョコチョコとやり、ハイ２万円とぼったくったいったそうです。その被害者の人から通報があり、隣近所に聞いた所　数軒に口を掛けたようで、被害者は２軒で、奥様だけ居られた所がやられました。名前を使われた私や、工事をやっている業者は腹を立てても後の祭りで、警察に相談しましたが、被害届が出ないと動けないと言いますし、真似事でも工事をやって２万円なので、被害届を出す煩わしさを二軒とも嫌がるのは無理もないと思います。今日、屋根は完成です。被害者に一応は挨拶しましたが、何かすまない気持ちがくすぶります。消防署の方から来ました、と言って消火器を売りつけるのが一時有りましたが、そんな手口が未だに続いているのですね。皆様もお気を付けて下さい。

  2004.08.07

  コメント(14)

• 快適トイレ

  町中に出てトイレに行きたくなり、手近の処で用を済ましてホッとする経験をした人も多いと思う。だけど不潔、不用心、混雑などで不快な思いをする事もある。それで、日経の記事で真面目に無料トイレの比較をした記事が目に付いたので。断トツに評判の良いのが、百貨店でその中の高島屋は温水洗浄便座や温風で手を乾かすエアータオル、乳幼児用のシート、大きな鏡を備えたパウダールームなどを完備。二位にスーパー、三位にホテル、四位にコンビニ、五位にＪＲと続いている。使う人の気になることの一位は清潔、二位は混雑・・そこで百貨店なら上層階ほど狙い目、また逆張りと言う手で、紳士服売り場の女性用トイレ、婦人服売り場の男性用トイレなど。意外なのが，ＪＲ駅や私鉄駅で最近は美化が進んでいて、トイレットペーパーを備える割合が増えたようだ。もっとも新聞や雑紙、布を流して詰まらされるより管理が楽という事情だそうだが。一日七四万人の乗降客のある東京駅では一日５５０個のトイレットペーパーが消費される。これは一般家庭の３年分で、費用も馬鹿にならないようだ。

  2004.07.31

  コメント(14)

• 有害物質は無くせる

  壁紙や建材から放出されてシックハウス症候群の元になる、揮発性の化学物質が問題になって久しいが、最近はいろいろな取り組みをされだした。例えば、無添加住宅（神戸市）が販売するものは、接着剤には動物の皮を煮て作る「にかわ」や米から作る「米糊」や「ぎんなん草（海草）」を使用し、畳にはダニよけなどの防虫シートを使わず「柿渋」を塗る、内装材には檜や杉が用いられることが多いが、木の持つ防虫作用が過敏症を引き起こすこともあるため、毒性の少ない「樺（かば）、松」などを使うこともある（オーダーが出来る）。屋根にはスレートの代わりに瓦より軽い「天然石」、断熱材には「コルクを炭化」させたもの、壁や天井には「漆喰」、などで木、土、石をメーンにした天然素材を巧みに利用したものだ。天然だから、磨いたり塗装をしたりする自分でやるメンテナンスは必要だが、建設費は坪単価が約６０万円と一般並で出来るようだ。家を解体する時がきても、化学物質なしの建材なので人や地球環境に優しい物ばかりである。安易な儲け主義でなく、やる気があれば出来るのである。これなら、揮発性の化学物質を浴び続けていると花粉症を引き起こす素因になると言う人もいるから、子供のいる家庭などは無関心ではいられないのでは無いだろうか。

  2004.07.24

  コメント(18)

• 秘薬

  オリンピックが近づいてきた。記録を競う人たちは体を鍛えるのは勿論だが、自分の限界を超える為に、ドーピングを犯して失格になる人が出てくるものである。そこでドーピングにかからずに、良いと言われる色んなものを試すものである。その一つに朝鮮人参と同じ、ウコギ科のエゾウコギのサブリメントがある。そもそもは１９８０年のモスクワ５輪で旧ソ連の選手達の活力源として話題になったもので、その後も研究が進み米国の選手達も使い出した。日本のうこぎ（五加木）は薬用植物として中国から渡ってきたもので、人家の庭に植えられていたものが、野生化して繁殖したものである。今はシベリア、中国、北海道に分布する高さ２ｍ程の低木であり、その効用は強壮、疲労回復に効果のある生薬と言われている。其のメカニズムはよく解っていないが、疲労を感じる脳に作用するようだ。実験でラットにエゾウコギを与えると、ストレスを加えても胃潰瘍に為らず、疲労による運動量の低下が少ないことがわかった。エゾウコギのサブリメントは世界中で発売されているが、実験では何故か北海道産がもっとも効果が高いという。日本の選手も国産のエゾウコギを飲んで頑張るんだろうか？。

  2004.07.17

  コメント(4)

• 摂氏５８．８度のイラク

  今、自衛隊がイラクに派遣されています、彼らはイラク人の自立のために役に立つ、ひいては日本国民の為だと思っている隊員が殆どだと思います。世界で一番高い気温の記録は１９２１年７月８日に　摂氏５８．８度、それがイラクのバスラです。今もそんな炎暑のなか、彼らは命をかけているのです。約　摂氏５９度というと、玉露茶の適温だそうだから、想像を絶する環境で、窓を開けて車を走らすと火傷をしますし、普通の水銀温度計は高温の為破裂します。苦労に見合う大義名分のない仕事は、大変な苦痛をもたらします、何とか全員無事で、一刻も早く帰還して貰いたいものです。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－連日の３５度を上回る暑さの中、私たちの素人陶芸教室では窯焼きの最中です。４０度を超す室内で釉薬をかけ、窯から作品の出し入れ、最近だいぶん慣れてきた　おばちゃん達も全身汗をかいて大奮闘です。これも好きだから不満も言わず出来るので（なに？陰で？聞こえません）、仕事となるとかなり苦痛を伴うと思う。その窯が、６年目にしてカンタル線が断線して本焼きが失敗、新しい釉薬のテストもあり楽しみにしていたのに残念、市の生涯学習施設ですから修理を市に頼むと、使用している人たちで費用を負担して欲しいとの返事です。約２・３０万円もかかります、なんのために生涯学習という名前を付けて市民を募集したのでしょう。私も、教えて欲しいと頼まれてボランティヤでやっているのに、予算がないとか、いろんな事を言います。それは市の担当者の不勉強で、使えば故障するということも考えないで生涯学習と言う美名だけを付けた市と、交渉までやらされています。当面は私が応急修理するつもりですが、またすぐに断線すると思います。気温も熱く頭の中も熱くなって、暫くはつまらん事に時間を取られそうです。

  2004.07.10

  コメント(14)

• ＰＣ不調

  パソコンの調子が悪くなってきた、それでばらしたり、ソフトをいじったり、いろいろやりました。そうしたらＣＤドライブが壊れました。壊れかけて調子が悪かったのかも知れません、壊したのかも知れません、これを年寄りの冷や水と言います。子供に叱られています、取り替えて調子が戻ればよいのですが。ＰＣが不調のままでやっていますので、いろいろ不義理もするかも知れませんが、ご容赦ください。

  2004.07.05

  コメント(6)

• 本家　百薬の長

  「国立医療センター　下方浩史氏」によると、フランス人は肉などを多く食べている割には心臓病を患う人は少ない。それはポリフェノールを含む赤ワインを多飲するためと言われている。（そのかわりにアルコールのために膵臓炎が多い）日本人には喫煙率の高さの割には心臓病が少ないのは緑茶の摂取量が多いことだそうだ。（煙草で肺ガンは増えている）これをフレンチ・パラドックスとジャパン・パラドックスと言う。日本の緑茶消費量は世界最多で「久しく呑めば、痩せてあぶらをもらす」（養生訓）と昔から言われている。この作用は茶のカテキンにより、６００ｍｇを摂取すると約１００キロカロリーのエネルギーが消費されるそうだ。カテキンは細胞の老化を防ぎ、吸収されないカテキンは腸内のビフィズス菌の成長を促す働きも持つ。胃や結腸のガンを予防するとも言われ、ビタミンＣや血糖降下作用を持つ多糖体も含まれる、などと体に良い成分が多い。その飲み方だが、高温で入れるとカフェインが多くなり、覚醒作用が高まる。高級な茶葉をセ氏５０度前後の低温で２分ほどかけて入れれば、カフェインの作用を抑えるテアニンが増して精神を安定させるので、状況に応じて飲み方を変えるとよい。海外でも関心が高まってハーバード大学などは茶のテアニンが体のインターフェロンの産生を５倍に高めると発表、免疫機能を高めて細菌感染などを防ぐのにつながるというわけだ。お茶は、昔から趣味趣向で飲むだけでなく　薬　であったのだ。

  2004.07.03

  コメント(6)

• ５０年で５０倍

  今の日本には発病寸前の予備軍を含めると、１６００万人を超すひとがいる「糖尿病」（私を含む）。血液中の糖度が高い患者の約７４０万人が病院に通っているが、それを放置すると脳膜症や腎不全、心筋梗塞，壊疽などを引き起こす。第２次世界大戦争の戦中と直後の日本では殆ど無かったが、この５０年間で５０倍に増えたといわれる。間食をし、酒を飲み、運動不足が続くと、肥満や脂肪肝になり高血糖になる。食事などの欧米化や生活環境の変化が大きいと思われる。痩せるには食事の回数を減らせばよいと考えがちだが、それでは逆に、相撲取りが１日２食にしているのと同じで、肥満になる。やはり３食をバランスよく食べ、間食をしないことが健康につながるようだ。貝原益軒－養生訓　”晩食は、朝食より少なくすべし”

  2004.06.26

  コメント(16)

• 煙が目にしみる

  団地のベランダで蛍火がよく見られる.ようになりました。それは心優しい旦那様が子供のためか、奥さんの命令で部屋の外で吸う煙草の火です。日本でも煙草のみは肩身が狭くなってきましたが、世界ではいろいろあるようです。米国のカリフォルニアではレストランやバー、公共施設の建物内ばかりか出入り口の６ｍ以内は禁煙です。加州ではそれに違反すると罰金で、自宅であっても借家なら屋内禁煙、庭で吸ったら近所の窓がピシャリと閉められるそうです。英国のロンドンでも建物内は禁煙、スイスのベルンではポイ捨て罰金３４００円、それでも煙草を吸う人はいます。煙草が止められないのは、値段が安いからという人がいます。英国では一箱１０００円ほどしますが、それでも愛煙家は居るので一概には言えませんがね。もし２０００円なら　貴男、貴女、どうしますか？。

  2004.06.19

  コメント(11)

• 大虐殺のあと

  昔、アメリカには何百万頭のバッファロウがいたのを、食料にするため以外に、面白半分で殺戮し殆ど絶滅さしてしまったと言う。少し前までの世界の漁業にもそのような傾向があって、略奪漁業と言うような方法がまかり通っていた。そうして漁獲量の減少に当面した最近はその事の反省により、いろいろな規制が行われるようになってきた。アメリカが広大な土地を利用して放牧地を作り、牛の大生産地になったように、日本には広大な海がありそれをいかに有効利用するか、昔から頭を絞ってきた、その成功した代表的なものが鮭である。今も各地の水産試験場で研究は進んでいるが、最近、近畿大学水産研究所で育てられた魚たちが、大学ブランド「アーマリン近大」をつけ、消費者の人気を集めだしている。その一例が、種類の違う魚を交配してそれぞれの優れた形質を備えた美味しい魚をつくったもので、ブリとヒラマサでつくった「ブリヒラ」や「キンダイ」の交雑魚などは、一部の寿司店で人気を呼んでいる。いずれ百貨店やスーパーでも売られると言うが、今は供給が追いつかないらしい。サソリやムカデを食べるのには抵抗感がある日本人も、こんな魚なら食指も動くのでは。

  2004.06.12

  コメント(9)

• 鳩と戦争

  鳩の糞による汚れ、それは洗い流そうとしてもなかなかとれず、その処置に困っている人は多い。作家の有栖川氏が「暁の防衛戦」と題してこんな事を書いている。－－－－－－－－－－－鳩のやつらは油断していると卵まで産み付けやがる、世界に戦火が耐えないことを憂うものだが、人間には戦わざるを得ない時もある。己の城は、おのれで守らなくてはならないのだ。それで私は　玩具店で武器を三つ調達した、　飛距離は　一五メートルである。帰ると、母や妻に配って撃退作戦を発令した、奴らが来たら撃て。二度と、ここに近づく気にならないように撃ちまくれ。母は大きくうなずき、妻は興奮で顔を紅潮させる。そうして使い方の練習をした。次の日、敵は軽やかに飛来した。早起きした三人は、所定の位置に着き、一斉に狙撃！「わ、何をするんや」と、敵は一目散に逃げた。緒戦はあっさり勝ったが、敵は繰り返しやってくるだろう。粘り強く戦わなくては、と覚悟していたのだが、読みは狂った。その翌日に来た二羽を撃退すると、以後ぱったりと来なくなってしまった。こんな簡単に勝利できるものかと、拍子抜けをしてしまった。奴らは、一、二度撃たれるだけで震え上がり、寄りつかなくなるのだ。だが警戒を緩めてはいない、常に実弾を装備していつでも撃退する準備をしている。・・・それは水鉄砲！！・・・私は、もっと撃ちたい、もう少し奴らと遊びたい。－－－－－－－－－－－　 糞害に憤慨されている方、お試しあれ

  2004.06.05

  コメント(6)

• 何とかしないと

  生きているものはその拠り所としている環境の変化に順応する性質があります。ガラパゴスのコバネウはよく知られていますが、イギリスの蛾の一種でオオシモフリエダシャクの色が、工場による環境悪化で黒くなったと言います、工業暗化と呼ばれる現象です。この蛾の色はもともとは白かったのですが、１９世紀中頃に黒化形が見つかり、工業化とともにその比率が高まり１９６０年代に黒化形は９７％になったが、環境浄化が進んだ２０世紀の後半には、一転してその黒化形は激減したのです。日本でも最近白い鳩は殆ど見られなくなりました、これは天敵の烏などに白は目立つために補食されて減っているらしいのです、これも人間の環境悪化により烏の生活圏の変化によるのかも知れません。現在大発生している人類による環境悪化は、どこかで食い止めないと恐竜の様になる未来が近いかも。

  2004.05.29

  コメント(8)

• ブランドものは

  高額なブランド商品は、持っている人の気持ちを高揚させる。だが少し考えると同じ商品はいっぱい売られているわけで、それを持っているだけで何も特別な事ではないのを、勘違いしている人が多すぎるように思っていた。そこへ最近は”私だけ”という差異化を打ち出せるセミオーダーやフルオーダーの商品がどんどんと出てきた。お金を持っている人は昔から宝石や家などをフルオーダーするのが当たり前であったのが、小金持ちにもそれが広がってきたようだ。小金持ちだから一度に”フル”は無理でも”セミ”なら何とかなるものが、マンション、車、など　庶民なら水着，帽子、傘、下駄、などなど。それで私などの貧乏人はそれも無理だから、自分で世界に一つの焼き物を作って自分で使用！！。　　　どんな大金持ちでもこんな贅沢な事は出来まい。　 ちょっと　さむー

  2004.05.22

  コメント(5)

• 手ぬきするには！

  イタリアの経済学者パレードは英国の所得と資産の分布を調査して昔から２割の富裕層に資産総額の８割が集中する現象が続いていると言う法則を発見した。平均化しているように見える社会でも（日本？）実際には富や力が偏在しているという現実を示すこの法則は現在、いろんな処で応用されている。たとえば「上位２割の顧客の売り上げが全体の８割を占める」とか「トップ２０％の営業マンが売り上げの８０％を上げる」という経験則がある。又個人の時間管理でも２対８の法則を応用して、「成果の８割は２割の時間で得られる」と考えると、自分なりの上手な手抜きの法則を見つけられるかも。

  2004.05.15

  コメント(9)

• 虐待

  自分の子供を虐待して殺す。！！普通の人では理解の出来ないこんな出来事が新聞・雑紙の紙面に載ることが最近多いと思いませんか。やった本人は、躾をしたまでですこし厳しいかったかもと、あまり罪の意識のない人が居る気がします。又　私のパパは可愛がりすぎて大変なのよ、と言われる人で無意識に虐待をしている人がいます。たとえば幼児を抱えて”高い高い”を日本では普通に愛情表現としていますが、それが原因で年間２０００人の赤ちゃんがＳＢＳ（揺さぶられっ子症候群）にかかり死亡している、と聞けば無知や環境 文化の違いでどれが正しいかを、もう一度よく考えなければと思いませんか。もしアメリカで、”高い高い”をしていて近所のおばちゃんに見られ、赤ちゃんのお尻に蒙古斑でもあれば虐待の証拠として裁判所に行くことになるかも。

  2004.05.08

  コメント(2)

• 食中毒に

  狂牛病や鳥インフルエンザに気を取られているが、暖かくなってきたこれからは食べ物による中毒に注意しなければ。日本では年間２－３万人の人々が被害に遭っている、殆どは外食に原因したものと言われるが、家庭でおこるものは保健所に報告されないものが多いので、はるかにこの数字より多い人が病気に罹っていると思われる。細菌性食中毒、科学性食中毒（洗剤など）、自然毒性食中毒（河豚や毒キノコなど）、があるが９割は細菌が占める。サルモネラ属菌、病原性大腸菌Ｏ１５７，赤痢菌、などほかにもいろろある。古いものはもってのほかだが、これらの菌は熱に弱いのでなるべく熱を通して食べたいものだ。「食中毒は永遠に不滅だが、対策次第で発生リスクを抑えることが出来る。」と言っている学者がいる。話は変わりますが、トップに載せた花の名前をご存じの方は教えてもらえませんか。

  2004.05.01

  コメント(5)

• ほどほど

  「酒は百薬の長」？なるほど日本酒や赤ワインには抗酸化物質が多く含まれているし善玉コレステロールは飲酒で増える、血管を広げて血液循環をよくする効果もある。だがこれも程度の問題で、飲み過ぎると肝臓病や高血圧になるし、酒を飲める人で一日に日本酒を一合、ビールだと大瓶一本がほどほどで、全く飲めない人より２．８歳、たくさん飲む人より３．５歳若いと言う統計がある。体質によって違いもあるが、「酒は半酔に飲めば、長生の薬となる」　養生訓－－貝原益軒著とは言うものの薬と思って飲む酒は、旨くも楽しくもないしね。

  2004.04.24

  コメント(4)

全209件 (209件中 151-200件目)

< 1 2 3 4 5 >