2009/03/25(水)10:07
ヘルシー料理
昨日の夕飯ですブロック肉が安く買えたので作ってみました。ヘルシオで焼きました。ラードができるぐらい油が落ちて、肉料理なのにとてもあっさり。味付けは塩こしょうとにんにく、ドライハーブ(バジル、オレガノ、タイム、ローズマリー)。ハーブの香りが食欲をそそります焼きたても美味しいけれど、冷蔵庫で冷やしてレタスの上にカットしたお肉を乗せて、好きなドレッシングをかけて、サラダ風にして食べるのも美味しいです 主食として作りました。これもきのこが安くてまとめ買い。パスタ料理はガッツリとカルボナーラを作ることが多いけれど、たまにはヘルシーに・・・低カロリーなきのこのパスタにしました。ちょっとコクを出すためにベーコン使いましたが・・・^^;
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