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2010年04月07日
テーマ：食べ物あれこれ(50354)
カテゴリ：食べ物全般
毎月、定期的に届く健康食品のカタログに 載っていたレシピを見て作ってみました。
菜の花を添えて、春らしいご飯になりました このちらし寿司には「発芽米」が入っています。
発芽米には、イライラを和らげるＧＡＢＡの他、 ビタミン、ミネラル、食物繊維などが 白米以上に含まれているんですよ～。 こういうのって、なかなか普段の食事で摂るのが難しいので、 主食のご飯に含まれているってありがたいです
白米と発芽米を２：１で炊いた状態はコチラ 発芽米を使ったのは初めてだったので、 合わせ酢を混ぜる前に「試食」してみました。 思った以上に美味しかったですよ～ カレーや卵ごはんと相性が良さそう・・・ 見た目もカフェで出されるご飯みたいで、 ちょっとおしゃれな感じもします
今日も発芽米を混ぜてご飯炊きました。 これから、健康のためにもこういう玄米や 雑穀ご飯を食べるようにしようかな・・・
ちらし寿司だけじゃ菜の花は使い切れないので、 他の料理も作ってみましたよ～。
おかずとして、天ぷらにしたり・・・。
昨日のお昼ごはんですが、 パスタにしてみました～ こちらも春らしいパスタでしょう
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最終更新日
2010年04月07日 12時01分24秒
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春野菜のちらし寿司
