実りの丘

美瑛の二つの小屋が見える丘。今年は、豆畑が広がっていましたが、収穫の時期を迎えました。 刈り取った豆を、三角錐の束にして、数日間乾燥させます。これを「シマダテ」と言います。  これを積み上げ、帽子を被せたものが、「豆ニオ」です。 最近は、豆ニオを作る畑が少なくなっているようです。景色を撮る側としては、寂しく感じますが、この豆ニオを作る作業が、とても重労働で・・・昔、やったことありますが・・・。機械で積むのではなく、手作業なんです、腰にきます（今よりも何十歳も若かったのに、きつかったです） この時期は、収穫される豆は小豆が多いみたいですが、今年は、新豆を煮て、あんこ作り挑戦してみようかな・・・   ※コメント欄を閉鎖しています。おきてがみから、足跡やメッセージ残せます。