February 21, 2011

今日の晩ご飯♪

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今日はメヒカリが安かったので買ってきました。
目が光るからメヒカリなんですけど、
たくさんあったので、半分は揚げて、半分は煮ることに。


@メヒカリ.JPG

塩コショウして小麦粉をまぶして2度揚げしたものも、
圧力鍋で煮たものも、両方骨まで食べられます。
揚げたメヒカリは今日はポン酢にしばらく浸しました。
揚げる前に醤油とにんにく、しょうがで下味をつけた
普通の唐揚げも美味しいですけど、ポン酢もいいですよ~。

デザートは苺とわらび餅。
この苺すごくきれいで、まさに日本的。

@あきひめ.JPG

ここまで大きさを合わせて、きれいに詰める国は、
あんまりないんじゃないかな~と思いました。
苺も美味しいのはあと1ヶ月くらいかな・・・?
だんだん味が落ちてきてしまいますよね。

2月21日.JPG

味噌鍋は、今日は石川県のとり野菜味噌で味付けしました。

毎日、家事して出勤して晩ご飯作っておしまいって
ちょっとつまらないですね~。
まだ咳が出るので、ヨガも温泉も自粛しております。
大人しくベッドで本など読んでいるのが趣味といえば趣味。
食べて寝転んで本を読んでいてはデブになりそうだわ~と言いつつ、
食べる量を減らそうとは全然思わないのでありました。







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Last updated  February 21, 2011 09:09:31 PM
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