光菓舎 其の参~キャラメルカキ氷の巻~
去年の夏の終わりに食べた桃のかき氷が衝撃的な美味さで今年も食べて来た@光菓舎ほんとはいちごの季節の時にお邪魔したかったんですが忙しくて行けず今回のキャラメルカキ氷の会ににやっと行く事が出来たキャラメルかき氷 1,700円【サイトより拝借】深い味わいの塩キャラメルソースとまろやかな自家製練乳の組み合わせ。自家製ミルクティーアイスはさっぱりとビターに。 くるみヌガーはコクと甘みを。キルシュ香る生クリームはふんわり優しい口溶け。 ふわふわに削った高純度の氷と合わさり、すっと溶けていきます。 幸せな味わいのスイーツ氷です。手作り練乳がたっぷりメイントッピングのキャラメルナッツがこれでもかと掛かってるこちら商品説明ではくるみヌガーってなってるヌガー作ってくれないかな~~最近台湾にも行けてないので美味しいヌガー食べたいガラスの器のそばにはミルクティーアイスと生クリームそして毎度ビックリする程美味しいシロップが掛かってないふわふわに削られた氷かき氷の中ほじくって何の味も付いてない氷食べるんですがほんまにめちゃウマなんですかき氷の上に乗っかってるトッピング類もすごく美味しいんですけど是非ともこの雑味の無い高級な氷削った生カキ氷もお試しいただきたい自分用の手土産に夏文旦グラスとクッキーセットもお買い上げ少々お高めではありますがマジ美味過ぎるミニクッキーアソート(1,400円)【サイトより拝借】ミニカシューナッツクッキー・ミニスクエアクッキー・ミニくるみクッキー・シュガーパイ・カカオパイの詰め合わせ。 一口サイズの風味豊かなクッキーは、珈琲や紅茶によく合います。プレゼントにもおすすめです。春夏は冷蔵庫で冷やすと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。て事で只今我が家でも冷蔵庫でお休み頂いてます本日の朝ごはんはこちらの夏文旦グラス(1,100円)を優雅に頂きました【サイトより拝借】愛媛県産減農薬の夏文旦をたっぷりと使用した爽やかなグラスデザート。初夏の気候にぴったりの果物です。 上の層はジューシーでさっぱりとした味わいの夏文旦と自然派白ワインで、つるんとした喉越しのゼリーを。 下の層はバニラ香るまろやかなパンナコッタ。濃厚な旨みとぷるんとした食感がたまらない美味しさ。隠し味程度にラム酒をほんの少し加えて深みを出しています。たっぷりめサイズです。しっかりと冷やしてお召し上がりください。少しお高い気するかもやけど、デカいので決してお高く無いです文旦部分は半分よりやや少ない目程度文旦がきれいに収まってる瓶の際際まで中身詰まってるので開ける時は優しくね梅雨時のうっとおしい朝に爽やかなスタバスイーツモーニング去年の桃も美味かったけどこの夏文旦もあっさりと甘さも控えめで苦みは無く、美味しい下層のパンナコッタもあっさりと美味いですぺろりと完食しましたがもう1個食べたい気分でした約10か月ぶりの光菓舎さんでしたが、相変わらず美味しいかき氷をはじめ夏のスイーツシーズンは7,8,9月と有りそうなので何もなければ毎月お邪魔しちゃうつもり前回2回分の光菓舎さん訪問記です完全予約の手作りお菓子屋さん光菓舎光菓舎の桃のかき氷