バカデカ茄子を調理してみた。

  「なすとピーマンの肉味噌炒め」これはグリコごちうま「ナスとピーマンの肉味噌炒めの素」使い作ったものです。 「ナスとネギの肉巻き」 豚肉には塩胡椒をしてナスとネギを巻いたもの、ネギを入れない物を作りました。これは料理をしている間に思いついたものです。    「ナスとトマトチーズ焼き」 ナスは両面をフライパンで焼き、トマトとチーズを乗せオーブンで焼いたものです。トーストを真似、作ってみました。試食したがパンチがなく、塩コショウの代わりに塩シャケフレークもはさめば良かったかな?   「麻婆茄子」豚のミンチとにんじんはネギは勝手にたして作ったものです。ＣＯ－ＣＰの麻婆豆腐の素を使いました。 「ナスの塩もみ」カラシで合え食べる予定です。 料理前に半分に切ってみました。少し種が大きいかな～と思う程度で、火の通りもよく、柔らかいものでした。バカデカナスビ二本で普通の大きさのナスビ7～8本位の量がありました。   いつも応援して頂きありがとうございます。 呉情報に飛びましたら２位の「気ままな生活」も、 ポチッと応援して下さいね。皆様の応援が励みになっています。 にほんブログ村