越前海岸 ふるさとの宿 こばせ

​​​​こんにちは、​ふるさとの宿こばせ​です。

越前蟹漁（11/6～）を目前に控え、なんだか気ぜわしくなってきました。
ふるさとの宿こばせでは、１１月は、かなり満室の日が増えました。
１２月の平日は、今のところ、空室がありますが、
例年、平日もかなり混み合っていますので、
ご検討されている方は、ぜひ、お早目にご予約くださいませ。

さて、本日から、少しずつ、越前蟹やこばせのこだわりなど、書かせて頂きますね。


​「越前蟹」​
越前蟹とは、越前などの福井県沖で水揚げされた蟹のことで、一般的に、オスの蟹を指します。
よくテレビや雑誌などで、顔のそばに、両手で蟹を持っている写真に写っている蟹は、ほぼオスの越前蟹です。

「皇室献上」
越前蟹は、明治時代から、皇室に献上されるブランド蟹です。

「ブランド蟹」
福井県であがる越前蟹には、その証として、黄色いタグがつけられています。

「越前蟹漁」
越前蟹（オス蟹）漁は、11/6～翌年3/20
せいこ蟹（メス蟹）漁は、11/6～12/末
水蟹漁は、毎年、2/19～3/20
いずれも、　※2017/8時点

越前蟹の漁獲量 福井県ＮＯ．１「越前町」
越前蟹漁船数、福井県最多「越前町」

ふるさとの宿　蟹プラン
​​≪プレミアム特ガニ≫厳選黄タグ付越前蟹に至極の時★特大ゆで蟹１杯＋開高丼含む蟹料理8品（50）部屋食 ​​
​≪特選かに三昧≫黄タグ付越前蟹に大満足★少し大きめゆで蟹＋開高丼含む蟹料理８品（35）部屋食​​​​​​​​​