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越前海岸 ふるさとの宿 こばせ

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2020年10月29日
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こんにちは、​ふるさとの宿こばせ​です。

いよいよ越前蟹漁の始まる11月です!
今年もたくさんの越前蟹が獲れることを願いつつ、ゆで釜など、準備・点検を始めています。
こばせは、これから蟹だらけになりますよ~!

さて、こばせの蟹プランですが、11月~年始明けまで、おかげ様で満室となっております。
1月後半以降も週末からどんどん予約がはいってきますので、検討中のお客様はぜひお早めにご予約ください。
GOTOトラベルも延長になりそうなニュースを見ました。
越前蟹は食べたいけど高いからなぁと思っていらっしゃる方、ぜひ、GOTOでお越しください。



「越前蟹」​
越前蟹とは、越前などの福井県沖で水揚げされた蟹のことで、一般的に、オスの蟹を指します。
よくテレビや雑誌などで、顔のそばに、両手で蟹を持っている写真に写っている蟹は、ほぼオスの越前蟹です。

「皇室献上」
越前蟹は、明治時代から、皇室に献上されるブランド蟹です。

「ブランド蟹」
福井県であがる越前蟹には、その証として、黄色いタグがつけられています。

「せいこ蟹」​
ちなみに、メスの蟹は、福井県内では、せいこ蟹を呼びます♪

「県のさかな」​
1989年、福井県は、「越前ガニ」を「県のさかな」と制定しています♪






Last updated  2020年11月03日 10時13分47秒
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