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2020年11月22日
カテゴリ：福井いろいろ
おはようございます、越前海岸 ふるさとの宿こばせです。
引き続き、日本テレビ系「ＺＩＰ」の日本全国うまいもんジャーニー情報です。 2020/11/18は、熊川宿からスタートして、「浜焼き鯖」をご紹介していました。 浜焼き鯖は、江戸時代から食べられていました。 まるまる１本焼きにするのが特徴です。 福井県内では、天神講でも食べるポピュラーな焼き魚です。 あぶらが乗った浜焼き鯖は、おいしいですよー！ 身が厚くてふっくら、皮はパリパリ！ そのままでおいしいですが、生姜醤油で食べる味変もおすすめです！ 今回ももちろんyoutube動画あります！ －－－－－－－－－－－－－【おかげ様で１５０周年】－－－－－－－－－－－－－ 明治３年、塩湯治旅籠として創業以来、たくさんのお客様にご愛顧頂いております。 越前海岸 ふるさとの宿こばせ 予約・お問合せ：０１２０－３７－００１８ 〒916-0311 福井県丹生郡越前町梅浦58-8 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2020年12月09日 19時27分15秒
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