越前海岸 ふるさとの宿 こばせ

おはようございます、今年、創業150周年を迎える 越前海岸ふるさとの宿こばせです。

明治３年創業のこばせは、塩湯治旅籠（しおとうじ はたご）として開業させて頂きました。
塩湯治とは、病気治療のため、海水に身をひたすことで、皮膚病や神経痛、老廃物の排出などが目的だったようで、今の温泉入浴と同じようですね。
旅籠は、宿泊施設のことです。
さかのぼると、平安時代にすでに塩湯治に関連した歌が詠まれていたそうです。

おはようございます、今年は創業150周年を迎える 越前海岸ふるさとの宿こばせです。

本日は、昭和36年（1961年）の写真です。
なんだかものすごく昔の写真に見えますが、ほんの60年ほど前…。
明治３年（1870年）創業から、長い時間が経っていることを改めて感じます。

おはようございます、ふるさとの宿こばせです。
備忘録です。


うれしいことに、本日1/5（日）に、７万アクセス達成しました！
皆様のおかげです。
2016/11/17にスタートしてから３年ちょっと。
これからも、細く長～く情報発信していきたいと思いますので、どうぞご愛顧くださいませ。

★こばせ楽天ブログ アクセス数の記録★
2020/1/5　70000アクセス（363記事）
2019/7/23　50000アクセス（295記事）
2019/03/24　40000アクセス（254記事）
2018/11/30　30000アクセス（210記事）
2017/12/20　10000アクセス
2016/11/17　スタート

おはようございます、越前町 ふるさとの宿こばせです。

今年は創業150周年ですので、こばせの軌跡を少しずつご紹介していきますね。
こちらは、明治の創業当時の写真です。
なかなか貴重な写真じゃないかなと思います。


明治の頃の福井県の写真はないかなぁと検索してみると
福井市立郷土歴史博物館の資料に、明治初年の写真が数枚公開されているようです。
紹介文には、「明治初年、廃藩置県間も無い頃の福井城下の写真です。」とあり
廃藩置県前（明治初期）は300以上もの府県があったのが、
明治22年に今の３府43県になった頃と思うと、大昔だなぁと思いますね。

詳細は、福井市立郷土歴史博物館の近代福井の風景（明治時代～昭和10年代）を
どうぞご覧ください♪

おはようございます、ふるさとの宿こばせです。

ふるさとの宿こばせは、明治3年（1870年）に、
塩湯治旅籠（しおとうじ はたご）として創業し、
おかげ様で創業150周年、たくさんのお客様にご愛顧いただいております。

2020年は150周年の記念イヤーとして、何か楽しいことをしたいと思っております。

もうすぐ発表できるのは、新メニュー！！
１月中旬に新メニューをご提案の予定です。
内容はもう少し内緒。(^^)
少しずつ発表させて頂きますので、お楽しみに！
ヒントは、色は、黄色でクリーミー♪

こちらは、明治に書かれたご挨拶状です。

こんにちは、​​ふるさとの宿こばせ​​です。

全国的に、寒暖の差が激しい冬のようですね…。
今日の北陸は、海が荒れています！

さて、本日は、冬に欠かせないこちらの看板のお話。


「越前ガニ取扱い認定店」の看板は、
越前漁港で水揚げされる正真正銘の越前ガニを取り扱いしているお店だけ認定されます。
そして、この認定看板は、認定店だけがあげることができ、一年ごとに認証を許可されます。
もちろん、こばせも認定店です。
ふるさとの宿こばせではロビーに掲載いたしていますので、是非ご確認下さいませ。

蟹プラン

おはようございます、ふるさとの宿こばせです。

いよいよ本日１０月１日より、消費税１０％となりました。
ふるさとの宿こばせは、「キャッシュレスポイント還元」対応店舗となりました。
５％分のポイントなどが還元されます。
VISAカード、 MASTERカード、JTBカード、セゾンカード、JALカードが対象となります。

但し、お客さまのご利用になるキャッシュレス決済手段によっては
還元対象外となる可能性があります。予めご確認の上、ご予約下さい。

ご利用にあたりましては、必ず経産省のページをご覧ください！
​​

​​​​​こんばんは、​ふるさとの宿こばせ​です。

このところ、開高丼付きプランの宿泊、昼食ともにご予約が詰まってきています。
開高丼付きプランのご宿泊は、ＨＰや予約サイト、およびお電話で
開高丼付き昼食のご予約は、お電話限定で受け付けております。

かにコース＋開高丼（2019/11/8～2019/12/27）
カニ料理コース＋蟹雑炊（2019/1/6～2019/3/31）
ご昼食は電話予約のみとなります！！

メール、ファックスなど、お電話以外の昼食のご予約は
11月から12月に関して、一切受け付け致しておりません。
受付開始に伴い、終日お電話が繋がりにくくなります。
お客様には大変申し訳ございませんが、小さな旅館ですので、何卒ご理解ください。


​​■ただいま受付中■​​
かに料理コース＋開高丼、カニ料理コース＋蟹雑炊の下記プランを受付いたします。
ご利用は、11月8日～。（完全予約制）
なお、12月28日～1月5日までは、宿泊のみ営業となり、昼食プランはありません。


■かに料理コースと開高丼、ご予約方法■
１．こばせにお電話［0120-37-0018］ください。
２．ご希望日時と人数を教えてください。
３．基本の蟹コース料理をお選びください。
４．ご希望の開高丼の大きさをお選びください。
５．お名前、お電話番号をお知らせください。

　■日時に関するご注意点
　昼食は、11時30分～から可能ですが、どうぞ、11時30分～12時の間にご来館ください。
　お部屋は、14時00分までの利用となりますので、完食迄は、約２時間とお考え下さい。

　■基本の蟹コース
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　１２，０００円コース　消費税別
　ゆで越前ガニ（２人で１匹）、焼きガニ（半身）、
　蟹甲羅焼き（又は月見かに）、セイコガニのみぞれ和え、蟹味噌つきだし
　－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
　１７，０００円コース　消費税別
　ゆで越前ガニ（1人で１匹）、焼きガニ（半身）、
　蟹甲羅焼き（又は月見かに）、セイコガニのみぞれ和え、蟹味噌つきだし
　－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
　１７，０００円コース　消費税別
　ゆで越前ガニ（２人で１匹）、蟹刺し（カニのアライ）、焼きガニ（半身）、
　蟹甲羅焼き（又は月見かに）、セイコガニのみぞれ和え、蟹味噌つきだし
　－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
　２２，０００円コース　消費税別
　ゆで越前ガニ（1人で１匹）、蟹刺し（カニのアライ）、焼きガニ（半身）、
　蟹甲羅焼き（又は月見かに）、セイコガニのみぞれ和え、
　－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
​​​​　
　■開高丼の大きさ
　オリジナルサイズ　セイコガニ8杯ご飯2合　　14,000円（消費税別）　※1人から4人まで
　1.5合サイズ　　　 セイコガニ6杯ご飯1.5合　10,000円（消費税別）　※1人から3人まで
　ハーフサイズ　　　セイコガニ4杯ご飯1合　　 7,000円（消費税別）　※1人から2人まで



ご予約お待ちしております。

ふるさとの宿こばせです。
8月31日（土）と9月1日を臨時休業させていただきます。
よろしくお願いいたします。