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2012.05.09
テーマ：牛肉、牛肉～!(136)
カテゴリ：日記
関西ローカルで恐縮だけど、「今ちゃんの実は...」という深夜番組でオッパイという名のホルモンが紹介されていました。
牛の乳腺の部分なんですが、下処理が大変でかなり貴重な部位みたいです。 私も話には聴いた事がありますが実際に食べた事がありません。 テレビを観る限りでは美味しそうでしたね。 うちの店でもきっとあるんでしょうね～(さすが事務系他人事です) 明日、職人さんに聴いてみようと思います。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2012.05.10 01:55:53
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