神戸食べ歩き

連れの好きな寿司

久しぶりに行く事にした。

決まってお気に入りのお店は　『秀寿司』さん　むかーし、くまさんから教えていただいたお店です。

三宮駅からハンズに向かう途中の路地を山手に入り徒歩１分ってところでしょうか。
駅から５分圏の良いロケーション
カウンター８名？とテーブル１席（と言っても２・３名用）のお店を、若い板さんと女将の２人で切り盛りしてます

私たちは、いつものパターンで、お造り（お任せ）、寿司を、日本酒でいただきます。

今日いただいたものランダムに一部紹介します。

☆のどぐろ　あぶり　／　あぶらののりが活きる食べ方でした。
　その前に、活け鱧の刺身をいただきましたが、骨切りされた身がまだピクピク動いてました。（撮るのを忘れて先に食べてしまいました）


☆鯵たたき　／　鯵も新鮮でみょうがが涼しさを演出


☆岩がき　／　間違いない！


☆淡路のはもとたまねぎの炊きあわせ　／　だしが効いてて抜群のハーモニー


☆活け車えびの寿司　／　生簀から直行！もち身はプリプリ　頭は焼いていただきます。


☆イカ・梅・青葉の巻物　／　巻物・・・なんか食べたくなるんですよねぇ～


お酒は、新潟と広島のお酒をいただ

今日も満足

『秀寿司』　０７８－３２２－３９３９