キャベツ、ハクサイ育ち過ぎ

　　　　10月半ば頃の収穫を目指していた秋野菜、早く育ち過ぎです。 　　　 　　　　7月27日に定植した「キャベツ」。もう結球し始めました。 　　　北海道は８月中旬以降に天気が良くなり、気温も高めに推移したので 　　　そのお陰かとは思うのですが･･･。 　 　 　　　　ハクサイも、玉が出来はじめてきました。 　　　 　　　　予想より早く結球してきたので、最初は「塔立ちか？」とも 　　　思ったのですが、今のところは大丈夫なようです。 　 　　　　よくよく考えると、種まきから数えれば２ヵ月半近くになるので、 　　　これくらい大きくなっていても不思議ではないのですが、 　　　｢秋どり｣→｢涼しい時期に育つ｣→｢ゆっくり成長｣と思い込んでいたので、 　　　意表をつかれました･･･。この調子なら、今月末には収穫出来そう。 　 　 　　　　収穫と言えば、カラフル系ジャガイモも収穫が終わりました。 　　　 　　　　赤いジャガイモ｢ノーザンルビー｣。家庭菜園愛好者にはもうお馴染みの 　　　品種になったような気がします。 　　　｢男爵｣よりは食感はモチっとして、野性的な味という印象でした。 　 　 　　　　こちらは紫のジャガイモ「シャドークイーン」。 　　　 　　　　一部、掘り残していた男爵も混じってます。このジャガイモ、 　　　皮より、中身の方がより鮮やかで濃い紫色をしていて、加熱しても 　　　その色が落ちないのがスゴイなと思います。 　　　このイモ100％でポテトサラダを作ってみる予定です。 　 　 　　　　この日の収穫です。 　　　 　　　　イタリアトマト｢サンマルツァーノ｣がどんどん収穫できてます。 　　　ズッキーニも粘ってます。トマトも虫に喰われながらも粘ってます。 　　　カブは秋どりの間引き収穫です。 　 　　　　 　　　　北海道はどんどん秋めいてきています。日中も晴れていても、 　　　風は涼しくて、半袖ではひんやりします。 　　　　　　　　 　　　　　　　　　　･･･今年の菜園もあと２ヵ月を切りました。