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N43の家庭菜園

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徒然

2009年10月14日
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カテゴリ:徒然
      おかげさまで今日、延べ100,000アクセスに達しました!。
    1014十万ヒットカウンター
        この日記を始めて4年目。3年5か月での達成でした。
 
     これも拙い菜園日記にお付き合い頂いたみなさまのお陰です。
    ありがとうございます。感謝申し上げます。
 
     今シーズンの菜園は、もう残り少なくなりましたが、冬から来春は
    反省会やタネ探し、そして育苗の様子などを綴りながら、
    2010年シーズンへと、また突き進んでいこうと思っています。
 
     
        これからも、よろしくお願いいたします! m(_ _)m






最終更新日  2009年10月14日 15時39分56秒
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2009年05月08日
テーマ:家庭菜園(39388)
カテゴリ:徒然
           きょうは野菜の話しはちょっとお休み。
 
   自宅ベランダから見える札幌西部の「円山」。木々が芽吹いて来ました。
  0508春紅葉
   この時期に見られる、彩りある山肌。「春紅葉」と言われるそうです。
  芽吹いたばかりの新芽や、木々の花々が、本当の秋の紅葉とは違う独特の
  彩りを見せてくれます。
 
   この写真で判るのは、花はエゾヤマザクラやヤマブキ、コブシ。新芽は、
  (恐らく)ニレやカツラ、シラカバ、ミズナラなどと思われます。
 
 
   春紅葉が過ぎると、山肌は一斉に新緑に染まります。その頃には、
  エゾハルゼミの蝉時雨にも包まれます・・・北海道でいちばんいい季節です。
 
 
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最終更新日  2009年05月08日 22時35分59秒
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2009年01月04日
カテゴリ:徒然
       かなり更新をサボっていましたが、新年と共に少しずつ、
      「キャンティ菜園2009」をスタートさせます。
 
       今年も北国での野菜作りを綴って行きますので、何とぞ、
      よろしくお願いします。もちろん「珍種」も忘れません!!

       正月休みの最終日、野菜関係の雑誌やカタログを読み耽り、
      春への構想を考えていました。どんな品種を作ろうかなど・・・。
       0104野菜カタログなど
       家庭菜園愛好者にはお馴染みの「タキイのカタログ」や、
      「野菜だより」、そして地元の種苗店「サッポロノウエン」のカタログ。
 
 
       そんな雑誌を読んでいるうちに、衝動的に「作付け計画」を
      作り始めてしまいました。恥ずかしながら、ご開帳します。
       0104作付け計画図作成
       今年は、畑は60平方メートルの1区画だけに戻す予定です。
      なので少量多品種、密植栽培を基本に区画割りを作成しました。
      もちろん輪作も考えて・・・。
      (それにしても手書きの区割りなんてアナログですね、我ながら)

       実際の畑作業はまだまだ先の5月上旬から。
      3月に入るとともに、育苗スタートの予定です。






最終更新日  2009年01月04日 22時52分19秒
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2008年01月29日
カテゴリ:徒然
       前回に続き、北欧ネタでつなぎます。
 
       今回の所用の目的地はグリーンランドでした。
      そう世界地図の右上に載ってる白い大きな島です。
 
       グリーンランドには先住民族のイヌイットが暮らしてますが、
      彼らの伝統的で最高級の保存食が「キビヤック」です。
  
       まずは実物の写真を!
      (※注:ゲテ物に弱い方は見ないほうがいいです)
             ↓
             ↓
             ↓
      DSCF1673
       
       鳥、そのまんまです。
      これはウミツバメの一種をアザラシの生皮の袋にぎゅっと詰め、
      土(砂利)の中に2~3年、置いて醗酵させたものです。

     
       存在は知っていましたが、よもや自分で食べられるとは
      思ってもいませんでした。振舞われ、勇気を出して食べました。

  
       ・・・思ったほど臭くも無く、下手なブルーチーズより
      よっぽど食べやすい(姿を見なければ)。
       味は「海苔を巻いたゴーダチーズ」のようでした。


       イヌイットの人は、内臓まで吸い尽くしますが、私はさすがに
      肉の部分と心臓(ハツ)、砂肝でギブアップでした。


       では、グリーンランドらしい景色を・・・。
      DSCF1687
       フィヨルドの海に氷山が浮かんでます。北海道ではさすがに、
      ここまでの景色は見られません。せいぜい流氷です。
 
       
       今回は家庭菜園とは何の関係も無い話でしたが、
      「食」というくくりで、お許しを・・・。






最終更新日  2008年02月01日 22時37分00秒
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2007年08月09日
テーマ:家庭菜園(39388)
カテゴリ:徒然
   札幌はきょう、今年3日目の「真夏日晴れ」です・・・たった3日目。
  
  「蝦夷梅雨」と言われる、本州の梅雨のような天気が続いてます。
  ジメジメ・ムシムシ・・・北海道でこういう気候が続くと、たいてい
  「良からぬこと」が起きます。
  
  例えば「虫の大発生」とか。普段、ない気候になれば、普段は起きないことが
  起こるというモノ・・・。
  (きのう・おととい行っていた阿寒湖畔では蛾が一斉大発生してました)
 
   さて、丸4日行かれていない菜園・・・明日、行ってビックリ!びっくり
  起きていないことを祈るばかり・・・。

   ・・・きょうは写真なしです。すいません。
   
   






最終更新日  2007年08月09日 14時18分41秒
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2006年10月20日
カテゴリ:徒然
 最北端の稚内では、きょうにも初雪雪だそうです。札幌も冷たい雨雨

 すっかり畑から足が遠のいてしまいました。残るは紫キャベツが3個と、数株のビーツ、ホウレンソウ、ターサイのみ。今度の休みこそ、雨でなければ最後の収穫と後かたづけになりそうです。 

 けさ、その紫キャベツがオオモンシロチョウの幼虫に喰われまくってる夢を見てしまいました。ザワ~ッと来て目が覚めました。このあいだ駆除した幼虫の恨みでしょうか・・・。            
              small
 これが夢に出たオオモンシロチョウの幼虫・・・あまり見たくないんですけど。
 
 実際の畑はどうなっているのか・・・日曜日には行ってみます。






最終更新日  2006年10月20日 10時10分19秒
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2006年08月04日
テーマ:家庭菜園(39388)
カテゴリ:徒然
 家庭菜園とは直接は関係しないですけど、私こと、ワインも大好きです。自家製野菜の料理と好きなワインを合わせて楽しむ・・・これが趣味でもあり、ストレス解消でもあり、人生の楽しみのひとつです。
 イタリアントマトに傾倒したのも、ひとえにイタリア・ワインとの相性を目指してのこと。バジル、ズッキーニ、ルッコラ・・・こんなイタリア系野菜も全てはワインに合わせる料理を作るため。もちろん、他の野菜も、ワインに合う調理法を優先してます。
  

 と言うことで、日記にはこれから菜園だけでなく、ワインの話も書いていこうと思います。
ワイングラス
 
 






最終更新日  2006年08月04日 18時42分57秒
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2006年07月10日
テーマ:家庭菜園(39388)
カテゴリ:徒然
 イタリア野菜に興味津々のキャンティとしては、ワールドカップサッカーのイタリア優勝はもう嬉しくてたまりません。祝!スマイル
 きのう収穫を期待したズッキーニは、まだ思ったほど大きくならず、断念。しょんぼりあと2~3日でしょうか。今まで気にしたこともなかったんですが、今年のズッキーニは雌花ばかりで、雄花が今は全然咲いてません。ズッキーニは無受精でも育ってた気がしますが、ちょっと心配です。涙ぽろり
 イタリアントマトは今のところ順調。四つ葉バジルも見る見る大きくなり始めました。毎年ながら、最後は「もういい!」ってくらいに葉が茂るので、今年もたっぷりとジェノベーゼソースが作れるでしょう。食事
 
 きのうは、キュウリ2本、カブ10~12個、絹さや多数、スナップえんどう6~7個を収穫(写真、取り忘れました・・・)。早くズッキーニとナスを収穫したい!
 






最終更新日  2006年07月10日 11時12分07秒
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2006年07月04日
テーマ:家庭菜園(39388)
カテゴリ:徒然
 仕事が立て込み、畑にも行けず(どうなってるか心配)、よってネタもなくて更新が出来ません。木曜日には収穫も期待して、畑に行かれそう。
 あ~、これから蒸し暑い東京へ行かねば・・・。






最終更新日  2006年07月04日 06時56分24秒
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