4830223 ランダム
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le petit atelier*

もっちり*きな粉蒸しパン(BP Free)



ベーキングパウダーを使わずに
レーズン酵母の元種で作るお菓子作り*

こういう シンプルで 飾らない素朴なお菓子がわたしは大好きです。。



もっちり*シンプルきな粉蒸しパン

シンプルきな粉蒸しパン* inside

【材料 5センチくらいのシリコン型4個分】

きな粉    20g
上新粉    25g
元種     80g
甜菜糖    15g
豆乳     45g

材料をボウルで混ぜて 型に入れ 温かいところに3時間くらい置く。

種が少し膨らんだら 15分蒸して出来上がり。


 



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