4811039 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

le petit atelier*

桜の花クッキー



桜の花の塩漬けの塩味が美味しい クッキーを作りました*

レシピを記録しておきます。


桜の花クッキー

【材料】

国産小麦全粒粉     80g
アーモンドプードル   20g
菜種油         15g
甜菜糖         15g
桜の塩漬け       5g
水           25g

サクラクッキー

桜の塩漬けは 細かく刻んでおく。

菜種油と水以外の材料をボウルに入れて混ぜる。

菜種油を加えて サラサラになるまで粉と合わせる。

水を加えてまとめて 3~4ミリぐらいにのばして焼いて出来上がり。
(厚手のフライパンで 片面13分 裏返して8分くらい焼きました)

桜クッキー

甘じょっぱくて美味しいです♪


2008.6.26の日記より。


Copyright (c) 1997-2019 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.