2008/04/23(水)22:57
きなこ*くろごまクッキー*バトン**
*遊びに来てくださってありがとうございます*
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フライパンで焼く簡単クッキー、
いつも目分量であったのを
分量を記録しようとして、毎日のように作っていて…
食べ過ぎで 鼻水が一日止まらない日がこのところ増えています 笑
今日は 上新粉で作るバージョンです*
お米の粉ですから 何となく食べても安心感が強いです♪
フライパンで焼く
きなこ*くろごまのクッキー
【材料 1人分】
上新粉 20g
きなこ 15g
くろごま 10g
塩 1つまみ
ゴマ油 6g
メイプルシロップ 20g
水 5g
ボウルに上新粉から塩までを入れて スプーンでぐるぐる混ぜる。
ゴマ油を加え、粉とすり合わせる。
わたしは ごま油を吸った粉をボウルの側面に
スプーンでグリグリ押しつけるようにしています。
メイプルシロップを少しずつ加えながらスプーンで粉をかき混ぜ
粉のかたまりを作って行く。
水を少しずつ加える。
ボロボロと大きなかたまりが出来たら手でひとかたまりにする。
*粉の状態や 空気の乾燥状態などで水分量は微妙に変わります。
ベタベタしないで きれいにかたまりになればオッケーです♪
3~4ミリくらいの厚さに伸ばして形を作ります。
普段は両手の平で押さえて丸くするだけです。
フライパンに キッチンペーパーでうすーく油を敷きます。
生地を並べ 蓋をして 一番弱い火で5分ほど焼きます。
ひっくり返して更に2分ほど一番弱い火で焼きます。
火を止めて 蓋を外し、フライパンが冷めるまで
クッキーをしばらくそのまま放置します。
(こうすることで 水分が飛んでクッキーに硬さが出ます)
これで出来上がりです!
これは 前回ご紹介のすりごまクッキーよりも
さっくりとした食感が楽しめます。
お家のコンロの火力に違いがあるので
全く我が家と同じ火加減では成功しないかもしれないのですが
それなりのものは必ずできると思うので
良かったらお試しくださいね。
ちなみに 時間が来なくても 蓋についた水蒸気がフライパンに落ちて
ジューっと言ったらひっくり返し時です!
五感をフル活用してみてください♪
レーズン酵母の起こし方、元種の作り方などはこちらです
↓
レシピなど*
フライパンで焼くクッキー
ベーキングパウダーフリー!レーズン酵母元種で作る レーズンココア蒸しパン
追加しました♪
*
すっごく久しぶりにバトンが回ってきました。
しかも3人から同時に!!
毛糸のパンダさん yuppyさん ぴよさん です。
イメージカラーを書いて下さるのですが
ネイビー ターコイズブルー・・・
あれ?ブルー系が多いのね。。
この間お会いした時に着ていたのが
紺のワンピースだからでしょうか??
自分の中では
最近癒しの紫のオーラが出ているのではと
思い込んでいます。。
このバトンのルールは5つだそうです
・次の人には3日以内にまわすこと
・嘘、偽りなく答えること
・アンカー禁止
・回した人は回された人がルールを守っているか見に行く
・ルールが守られていなければ罰ゲーム
そして、イメージカラー付きで次の方の紹介すること。
では 行ってみます!
●名前は?
kochi3153です。
本名を下から読んで戻って行く感じ。
ハンドルネーム占いで大吉だったので
(kochiでもkochi3153でも!)大喜び♪
気に入っています*
●年は?
おぉ、これは聞かれないと答えないので 笑
本邦初公開ですねー
72年生まれ 年女です!
びっくりされた方 多いと思う…
社交辞令ではなくてほんとに若く見ていただけることが多く…
冷えとり始めてからは年齢とどんどん逆行していってるし 笑
ちなみに体重計で出る体年齢は18歳なの!
これはちょっと自慢かな!
●恋人は?
夫です。
彼は 夫であり 恋人であり 一番の親友であり ライバルであり(!)
一心同体のかたわれであり 師匠であり 生徒であり…
心から安らぎを感じる 世界で一番大切な人です。
毎日 出会えたこと 彼が存在してくれていることに感謝しています。
●好きなタイプは?
笑顔の素敵な人。
キレイにご飯を食べる人。
お皿使ってないの?っていう位きれいに食べる人、素敵。
口を閉じて上品に食べることや
キレイにお箸が使えること… などがわたしには非常に重要デス。
●嫌いなタイプは?
あんまり関わり合いがないので…
いらっしゃっても目に入らないんだと思う。
●好きな漫画は?
全然読みません。ごめんなさい。
●好きな食べ物は?
玄米。
炭水化物が好きなんですけど、やっぱり玄米が一番!
一日食べられないことがあると 禁断症状が出てしまう 笑
●好きな音楽は?
旋律の美しい心地良いものなら何でも好きです。
クラシック(現代除く)やヴォサノヴァなどよく聞いています。
●好きなブランドは?
今は マイブランド!
手作り最高♪
●罰ゲームは?
冷えとり仲間へはキツイ罰。
靴下を履かずに眠ってもらう!
では 妄想族の皆さんお願いします*
komo-さん
イメージカラーは ブロンズ。
茶系が好きな印象があります。
FUさん
イメージカラーは オレンジ。
携帯の色だ!
*marufuru*さん
イメージカラーは パステルピンク。
もうすぐ結婚!!
幸せオーラが出まくりです♪
*
既に冷えとりLifeを始められた方へお願いです。
是非 皆さんが 冷えとりを始めたきっかけ
どんな変化があったのか
今はどういう状況か、なんていうことを
ブログをお持ちの方は 是非日記に書いてお知らせください。
楽天の方は わたしの冷えとりLife* という投稿テーマを作ったのですが
なんと 全部は表示されず 最近のものしか見れないようなので(涙)、
お知らせくださった日記は リンクでご紹介させていただきたいのです。
ブログのない方は メッセージをいただければ嬉しいです。
もちろん コメントも大歓迎です♪
是非 冷えとりの感想をお聞かせ下さいね。
どうぞよろしくお願いします。
冷えとり講座1*導入編
冷えとり仲間の声*コメント編
冷えとり仲間の皆さんの冷えとりLife日記
*コメント・冷えとり日記をリンクさせていただいています。
ご迷惑だとおっしゃる方はご連絡ください!
*
*お知らせ*
少し久しぶりになりました 講座のご案内です。
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