小平にプレーパークを作ろう！～こだいら自由遊びの会～

餅つき

2008年12月のプレーパークで餅つきをしました。

＜材料＞　前の晩に洗って水に浸したもち米



もち米をせいろに入れ、蒸しています。

同時進行で
他のおなべでお湯を沸かし、
あらかじめそのお湯を臼と杵にかけて
おきます。

（蒸したもち米を入れる前に臼からお湯を捨てます。）


蒸しあがったもち米を臼に入れ、
まずはこねて米をつぶします。

杵（きね）にこびりつかないように
水をつけながら
ていねいにつぶし
まとめておきます。

※これをしないでいきなりつき始めると
四方八方に米が散らばってしまいますよ。


よ～くこねたら
手でまあるくまとめて
いよいよ楽しい楽しい餅つきです！



打ち水係の人と呼吸を合わせて！

かけ声もたのしい。

よいとこしょ！
どっこいしょ！


ここは、

きな粉、あんこ、納豆、のり、
砂糖しょう油、大根おろし、
片栗粉、白菜漬け

････

＆食いしん坊が
出来上がったおもちが来るのを待ってる場所です。


やっほー！
つきたて餅の第１便でーす!(^^)!

おいしいいいい！(>_<)


たき火の煙の中
わらわらと餅に集まる人たち･･･。

あわてなくても大丈夫よお。
今回はたーっぷりもち米が用意されておりますから！！



みんなのお腹がひととおり満たされたのち････

片栗粉をつけながら
丸くお供え餅も作り、
みんなで分けて持ち帰りました。

お正月まで食べないでいられるかしら････。



この画像は
もちつき用のお湯を沸かしていたのと
汁物２種♪

たっぷり鮭のあらの入ったあったまる汁と
たっぷり鶏肉の入った仙台風雑煮。

あれ？仙台だったっけ？違っていたらすみません。
本場では、盛り付け時にいくらを添えると聞きました。

大鍋にたっぷりありまして、
みんなでおいしく食べました。

食べるのに夢中で写真をとらなくてすみません。
とっておけばよかったな。
どちらも見た目もよかったので。