子供を賢くするために…（みかみ塾研究報告書）

「亜鉛」

あまり、脳や健康にいいというイメージはないかもしれません。

でも、

本当はとっても大切なミネラルなのです。


十代の子どもに亜鉛を飲ませたら、

注意力、記憶力など子どもの頭の働きがアップすることが

アメリカの農務省の農業研究所のジェームズ・ペンランド博士によって報告されています。


実は、記憶をつかさどる役割を果たしている脳の海馬という部分に亜鉛は多く含まれているのです。

そのため、亜鉛が不足すると記憶力が衰えてしまいます。


また、亜鉛不足が続くとイライラしたり精神的に落ち込みやすくなったりしてしまいます。

よく、イライラの原因にカルシウム不足があげられますが

カルシウムを体内の必要なところに運ぶ、カルシウム結合たんぱく質合成に必要な亜鉛も十分に摂取しておく必要があります。


さらに、味覚を正常に保つ働きもあります。

おいしい食生活のためにもぜひ。


亜鉛は体外に排出されやすいといわれています。

クエン酸、ビタミンＣと一緒に摂れば、彼らが亜鉛を吸収しやすい形に変えてくれますよ。


食品では、肉、レバー、卵、かぼちゃの種、マスタード、牡蠣、ホタテなどに含まれています。

牡蠣のおいしい季節ですね。

レモンをかけてどうぞ。

推奨量は１８歳以上の男性は９ｍｇ、女性は７ｍｇ、上限は３０ｍｇです。

ちなみに、栄養機能食品の１日の摂取目安量は上限１５ｍｇ、下限３ｍｇとされています。

亜鉛を摂り過ぎると貧血が起きたり、免疫力やコレステロール値の低下などの害が起こることがあります。

一度に大量摂取すると、急性中毒を起こします。

量は守ってくださいね。