住宅街のビストロ

近所にビストロと称する店が１ケ月ほど前に開店した。深夜に帰宅することが多いので、この店の営業時間中の状況をよく知らなかったが、先日２０時くらいに店の前を通ると、お客さんは誰もいなかった。この店は店の中が丸見えなので判るのだ。 今夜、店の前を通った時に見たらランチが１２５０円～、ディナーが２５００円～と店の看板に書いてあった。どう考えても田舎町の住宅街でビストロ、この値段、３ヶ月は持たない店に思える。店主に何か戦術・戦略があるのだろうか。機会があれば店がつぶれる前にディナーを一度食してみたいと思っている。