今日の収穫。

写真はちっちゃい園で今朝取れた野菜です。ナス・ピーマン・トマト・キュウリ・ゴ～～ヤです。お久しぶりですね。猛暑、大雨、世の中不安がいっぱいですが、お元気でしたか？私はお陰さまで、あわてんぼうの愚図ですがボチボチとやっています。５月に植えた夏野菜が取れ始めました。６月にはじゃがいも、たまねぎもたくさん取れました。ささやかなちっちゃい園ですがその年で上手に出来る年と上手くいかない年があります。お天気？手入れ？連作障害？？？？にわかお百姓さんには、分からないことばかりです。芽が出て、実が出来てが嬉しいなぁ～そして食べて、美味しいなぁ～大切に出来た野菜は残さず頂く。形が悪かろうが頂きます。野菜さん、ありがとう人間の思いどうり、計画どうりになかなかならんぞ！とちっちゃい園の野菜が教えてくれている。ナスを大きめに切ってさっと揚げ、市販の寿司酢とだし醤油を合わせたつゆに入れ冷たくする。冷たく冷えたナスにラー油か一味をお好みで、これ簡単で美味しいですよ夏に旬の野菜は体を冷やすとか、食べて節電、クールビスも良いかもしれませんね。