生アミのかき揚げ・・・・・

生アミが近くのスーパーで手に入りました。昨年、老人福祉センターにクリスマスコンサートでお邪魔したときにご馳走になったあのときの味の再来でした。今夜を待ちきれずに昼にパセリの微塵切りを少し混ぜて揚げてみました。白魚には負けますが、サクッとした歯ざわり、是を食べられるのはほんの短い間とのこと噛み締めて頂きました。 １パック２６４円でした。