ラッキョウの新漬け・・・・・

昨夜、今春、タケノコ掘り＆パーティーでお世話になった山鹿市にお住まいのＩさんご夫妻と友人４人であるお店で会食。お店の女将さんがＩさんの奥様へラッキョウ漬けの仕込みを依頼されたようで、そのラッキョウ漬けを試食させてもらいました。新物のラッキョウ漬けは新鮮さと香り、そして歯ごたえを楽しませてもらいました。Ｉさんによると今年のラッキョウは膨らみが小さいとのこと。そういえば私のラッキョウもこんな具合で膨らみが足りません。 5月23日に収穫した私のラッキョウ今年は玉葱の玉太りも良くなかったと玉葱栽培をした人達から聞こえてきました。春先の天候不順（雨が多かった）が影響したのかも知れません。