2019年のおせちは何をつくろう・・・・

​​​​​　今回もおせちを作ろうと思っています。今回もおせちを作ろうという意欲が湧いた ことと源となる体調が良好であることが何よりの喜びです。 　おせち作りのスタートは何を作ろうかと考え書き出すところから始まります。 　219年のおせちは 　　カズノコ、田作り、栗きんとん、たたきごぼう、黒豆、鰆の西京焼き、手作りハム、 　　手作り竹輪、伊達巻き、ウズラのスコッチエッグ、ゴボウの牛肉巻き、鶏肉のくん 　　せい、レンコン・​ゴボウ・人参・昆布・里芋・海老・椎茸・コンニャク・タケノコ、 　　エビの煮物、赤蕪白蕪の甘酢串、​​​軍艦巻き（エリンギ柚子風味、タコ）、アゲ袋、 　　紅白なます、鶏肉のさんしょう焼き、​金柑の甘露煮、巻き寿司​​​、里芋の柚子味噌 　　味団子 　を今のところ考えています、そしてこの色は今回初挑戦するものです。全てを作れる かわかりませんがトライしてみようと思っています。29日から作り始めて31日の午後 ８時までには完成させたいと思っています。 ​​​​​