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小春日和の朝

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2019.01.20
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カテゴリ:今日のランチ
​​ 美味しい炒飯を作ろうといつも思っていますが満足のいく出来上がりとなるとは限り
ません。

 今日の炒飯(二人分)の具材は卵、九条ネギ、激辛ウィンナ、生椎茸、人参、ピーマン。
味付けはコンソメ顆粒と粗挽き塩胡椒。どこがこだわりかと言うと、ネギの
白い部分を微
塵切りにしてオリーブオイルで炒めネギの香りを出すこと。



 ネギ油で作る炒飯は一味違った感じに仕上がりました。

​​​​





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最終更新日  2019.01.20 13:23:30
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