二品、揚げずに焼いてみた・・・・

​​​​​　残念、熊本工業高校は負けてしまいました。ちょっとエラーが多かったかな。でも、楽し ませてもらいました。 　ベランダ越しに見えるケヤキは台風の影響でしょうか吹き始めたやや強い風に揺れていま す。台風10号の進路と勢力が気がかりです。 　今日は高校野球テレビ観戦のほかは何もせずゴロゴロしていましたが、夕食の準備だけは 済ませました。今夜は​ロールキャベツと万願寺唐辛子と茄子の焼きびたしです。​ 　今回は油で素揚げせず、グリルで焼いてみました。オクラも入っています。 　茄子も焼いてみましたが揚げたもののほうが美味しいと思いました。茹で卵が１個​あった ​ので浸けてみました。二品を浸けたツユは、水400CC、濃い口醤油100CC、味醂100CCの 分量に鰹節適量で作った自家製です。​​ 　二男は晩ご飯は食べると言ったものの、どこかへ出かけました。夕食は作りましたが 私も台風前夜、​ちょっと一杯呑みに出かけようかと迷っています。​ ​​​​​