特製野菜サラダ・・・

​​　昨日、実家から着いたのは8時半過ぎでした。農作業で疲れた身体では料理をしようという 意欲が湧きません。ということで、昨夜はロールキャベツを作っていたのでほかには野菜を切 って盛り合わせただけでした。 　昨日、収穫してきたのは、レタス（固く巻いていない）、今シーズン初収穫のピーマン、茄子、 ミニトマト、青紫蘇。そして桃の種類で大石早生とハニーローザでした。 　 　盛り合わせは、新玉葱、紫玉葱、レタス、ピーマン、ミニトマト、青紫蘇、大石早生。 新鮮さが凝縮された盛り合わせとなりました。 　収穫してきたばかりの野菜たちを口にする。昨夜はちょっぴり幸せな気分となりました。 ​​​​