たかがポテサラ、されどポテサラ・・・

​​　子供を連れた母親がスーパーで、惣菜のポテトサラダを買おうとしたところ、老人の男性から 「母親ならポテトサラダくらい作ったらどうだ」と怒られた。 　 　そのことについてどう思うかという「ポテサラ論争」が起きているそうです。 　私はポテサラはもっぱら自宅で作っていて買うことはありません。というのもジャガイモを栽 培しているため結構な量があり消費する必要があるからです。 　ポテサラを買おうが買うまいが他人事ですのでわざわざ言葉を放つ必要はなかったと思います。 忙しいとき、作りたくない時など買うにはそれなりの理由がある筈です。私も料理するのが面倒 なときは出来合いを買っています。 ​​ 　たかがポテサラ、されどポテサラ。今夜もポテサラに登場してもらいました。今夜のポテサラ の材料はメークイン、キュウリ、茹で卵、ベーコン、マヨネーズ、塩胡椒でした。 　ジャガイモを茹でるときコンソメを使って下味をつけています。このひと手間が美味しいポテ サラに変身させてくれます。 　今夜の全品。メインは豚肉の生姜焼きでした。 ​​​​​