小春日和の朝

2021/08/14(土)04:41

「おかれんこん」は要る?・・・

食材(584)

​​​​ スマホに近くにお住まいの先輩から着信がありました。内容は​「おかれんこん」要る?​ でした。  久しぶりに耳にした「おかれんこん」でした。おかれんこんはオクラの別名。今、若 い人たちに「おかれんこん」は何のことか知っていますかと訊ねたら殆どの人が知らな いのではないかと思います。おかれんこんは漢字では「陸蓮根」と書くようです。  どこかに畑をお持ちなのでしょうか。オクラのほかにピーマンも頂きました。  今夜は早速、新鮮なオクラを頂くことにします。   ところでオクラが別名「おかれんこん」となぜ名付けられたのか、その語源は「オクラを 輪切りにしたところが蓮根に似ている」というのが有力な説のようです。 ​​​​

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