小春日和の朝

2021/12/19(日)10:59

パンが食べたいとのことで・・・

お菓子・パン(277)

​​​​​​​ お二人からパンが食べたいとのことでリクエストがありました。そこで 一昨日から、パン、パウンドケーキ作りに奮闘。 一昨日は食パン2個とパウンドケーキ1個  黒胡麻入り食パンと普通の食パン  ゴールデンレーズンと柚子入りのパウンドケーキ  レーズンが下の方に沈んでしまいました。  昨日は、このチーズ入りパンとミルクパン焼きに奮闘  ふわふわミルクパンのつもりでしたがちょっと焼き過ぎました。二つの ​パンの生地はホームベーカリーで作り、二次発酵は電子レンジで。  生地捏ね1時間、ベンチタイム10分、二次発酵40分、焼成10分と結構 な時間、早焼き食パンと同じくらいの時間がかかりました。​    お一人に渡した量。食パンは半分にカットしたものを1個ずつ、パウンド ケーキも半分にして。 ​​ 今度お会いしたときに感想を頂くことになっています。時々、自宅でパンを 焼いているということを喋ったためこんなことになりました。 ​​​​​​​

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