2021/12/19(日)10:59
パンが食べたいとのことで・・・
お二人からパンが食べたいとのことでリクエストがありました。そこで
一昨日から、パン、パウンドケーキ作りに奮闘。
一昨日は食パン2個とパウンドケーキ1個
黒胡麻入り食パンと普通の食パン
ゴールデンレーズンと柚子入りのパウンドケーキ
レーズンが下の方に沈んでしまいました。
昨日は、このチーズ入りパンとミルクパン焼きに奮闘
ふわふわミルクパンのつもりでしたがちょっと焼き過ぎました。二つの
パンの生地はホームベーカリーで作り、二次発酵は電子レンジで。
生地捏ね1時間、ベンチタイム10分、二次発酵40分、焼成10分と結構
な時間、早焼き食パンと同じくらいの時間がかかりました。
お一人に渡した量。食パンは半分にカットしたものを1個ずつ、パウンド
ケーキも半分にして。
今度お会いしたときに感想を頂くことになっています。時々、自宅でパンを
焼いているということを喋ったためこんなことになりました。