ミニホタテと茄子のカレー・・・

​今日のランチです。​ 　材料は、ミニホタテ、茄子、玉葱の三つだけ。でも、味は良かったのです。 いつか作ってみたいと思っていたミニホタテカレーですが、同居人はホタテ は食べないのです。