わたしのブログ

　昨日の午後、パンを焼くのが趣味のセミプロの方に誘われて、パンを焼くところにお邪魔してきました。

　わたしがお昼を食べて伺うと、すでに第2次発酵はすんでおり、成形するだけという、なんとも初心者向けのタイミング。。。

　

　これが成形前、あとは化粧粉と、切れ目！？を入れて焼くだけです。
　
　そして、約20から30分後・・・・・

　

　どうですか、この焼き上がり！！
　もはや素人じゃないでしょ？

　この焼きたてのおいしかったこと

　いつも小さいものをいくつかおすそわけでいただくだけでしたが、今日はお邪魔した上に、自分が成形したもの含め大小5つもいただいちゃいました

　パン作り、習いたいと思うものの、ここまで本格的だと気軽に教えてくださいともいえません。。。。。