先週末、金曜日から2泊3日予定でキャンプに出掛けたのですが

途中で引き返して来るという予定変更に。

思ったよりもこの週末に夏休み？だった人が多かったのか金曜日だというのに

ひどく渋滞していて車酔いしたのか友人の子供が体調不良に・・・・・・。

この暑さですし、何かあっても対応出来ません

『大丈夫』　『申し訳ない』と言う友人を振り切って？Uターン。

無事送り届け、その後に買い込んだモノだけでもさばく（？）べく

友人宅のお庭でバーベキューをすることに・・・。

元々、お目当てはこの「燻製作り」　特に「ベーコン」が楽しみでした

下準備をした豚バラブロック肉とさくらのチップ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

見えにくいですが、網の下（中央フックの下）に
豚バラブロックがあります＾＾。

最初にお手軽な2品チーズとソーセージが出来ました。

その後、2時間くらい燻して・・・・ベーコンも完成です。

糸をキチンとしなかったので”クネ～ん”とした
ベーコンに(>_<)。

コレを翌日の朝食に”ホットサンド”にする予定でしたが
次回のお楽しみとなりました。

ナゼか調理途中の画像が消えてしまったのですが、「ダッチオーブン」で

鶏と野菜をロースト（？）したものをライスペーパーで巻いて

いただきました。

【ライスペーパーでまきまき♪】

ベーコンを楽しみにしていたらしく、愚図って（？）居るくらいだというので

届けてあげると、とっても嬉しそうにしていた

オトナもそうだけれど、コドモにとって、キャンプのお楽しみが繰越って

きっと、最高に悲しい出来事なんだろうなー

ベーコンで少しは　元気出してくれ～～　　　（無理か（＾＾；）