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2007.04.09
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カテゴリ:美味しい時間/料理

先日に引き続き またもやパンを焼いてみた

 

pan3.jpg 

 

“素朴な味わいを大切に”がコンセプトの→ ですが


『真っ白でフワフワなパンにも 憧れますね?』と・・・アリ
↑文中コメント


『すんごく憧れまーす!(挙手!)』と コレに挑戦

 

 

tennenkubo_3_2.jpg

 

 分量は“1斤”なのに

 手持ちの型は “1.5斤”だった・・

 
 お陰で ミョーに貧素に
 拍車をかけております。

 

 

 

tenenkoubo_3.jpg

 
 焼き上がり 熱いうちに“溶かしバター”を

 塗るのですが

 

 おかげで ベタベタでやんす・・。(困)

 

 本と かな~り違いますが(アタリマエ) 

 い~香りに ウットリ♪
   (目をつぶれば ウットリ度 増大)

 

 

 

『なにか パンにあうものを...』と

 

riyone.jpg

 

 【魚介たっぷり リヨン風】

   ・・・笑

 

  ・・・リヨンって・・・

  トマト味ってトコだけ 符号しとります 

   イメージと ちょいと異なってしまった

  が・・

  いつものことさ・・・。

 

 

riyone_zousui.jpg

 思いのほか 水分が出てしまったので

 “リゾット”に。

  

 ポーチドエッグ?(でしたか?)が

 面倒だったので “チン”した

 タマゴを・・・でへへ。

 

 

●ー●ー●ー●ー●ー●ー●ー●ー●ー●ー●ー●ー●ー●ー●ー●ー●

 

次の日の “朝ごパン”

pan2_open.jpg

 

 クリームチーズと黒胡椒
     &ピーナッツバナナ

 

ん~ ちょっと・・

カタかったような・・

溶かしバター塗り過ぎか??


はと77さん!!やっと“練乳”買ったヨ~
 



 ナカミより このウシに惹かれた ushi.jpg

 クリームチーズ・・・

 カワイー♪

 

f_line.jpg
 

 

あー 今回も 一次発酵なるものが 上手く出来なかった気が・・・

 

でも・・パン作りって タノシーーーー!!

 

今度は  発酵カゴなどを使って・・・

って・・・結構 たっかー(↑5000円ナリ)!!(驚)
anne---さん!!かして~(うそです)

 

・・・・・・

 

とりあえずは 先日の基本モノと今回のを

上手に作れる様になりたいと思います(弱気)

 

f_line.jpg

 

 






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最終更新日  2007.04.11 22:13:36
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