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2008.06.26
テーマ：簡単レシピ(3285)
カテゴリ：おうちごはん
今週と来週は忙しさのピーク（いつもピークな気がする）
こういう時、怖いのは… ニワトリ脳味噌が約束を忘れて、すっぽかしてしまう事（自爆） なので、手帳さんとにらめっこしながら、 御迷惑をおかけしないよう、頑張っております(^^ゞ さて、本日は日記ネタがないので、簡単レシピでも♪  s-２００８年６月25日 002 posted by (C)昌華 奥に写ってるタコさん。 グッチ裕三さんのレシピなんですが、簡単で美味しかったのでご紹介。 なぁ～～～んて大それたレシピじゃないんですよ。 二人前の分量で… タコは１２０グラムと書いてありましたが… まぁ、写真の量×２（重さは量っていません） そのタコをぶつ切りにしたら、ガーリックパウダーをたっぷりかけるの。 これ、本当にたっぷりが美味しいです。 生のニンニクとかじゃなくて、ガーリックパウダーが良いみたい。 ごま油が小さじ１程度。 で、あとはストレートタイプの麺つゆを大さじ２杯程度（アバウトすぎ？） ボウルの中でよく和えて、器に盛り付けて白髪ネギを添えたら完成！ この料理のポイントは、面倒がらずに白髪ネギは必須アイテムです。 何ていうのかな？ 何か…韓国料理っぽい味になります。 私、普段…タコのお刺し身は、塩と擂りゴマを付けて食べるの。 ワサビとお醤油じゃありません。 これは、某料理屋さんで タコにはこれも合うんですよ・・・ と言われて食べて気に入ったので、以来、自宅でタコを食べる時は 塩と擂りゴマです、これも美味しいので試してもらいたいけど、 たまには気分を変えて…って時には、ガーリックパウダーと麺つゆも お勧めの味でした！ 手前に写ってるのは、普通に…インゲンを豚バラで巻いたもの。 それと、最近はまっている「半熟煮たまご」 煮たまごというよりは「漬けたまご？」 二人家族なので、パックで買ったたまごが余ると 半熟に茹でてカラを剥き、ミリンと醤油を出汁で薄めて煮立たせ冷ました液に漬けます。 ちょっと付け合わせが欲しい時に便利だし、 私の帰りが遅くなった時、パパのおつまみにも良いみたい。 写真容量の心配がなくなったので、 これからは、またお料理写真も載せますね♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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タコが韓国風なんですね(*'▽'*)わぁ♪
すごく、おいしそう～～～ そそ、おちゃけに合いそうですよ！ タコってどうやって食べるか？？なトコロがあって お寿司くらいでしか食べてない気がします。 ぜひぜひ、やってみなくっちゃ♪ 塩と摺りゴマもいいかも=^-^= (2008.06.26 12:17:50)
美味しそうですね～
たこも色々食べ方がありますね～家はマリネが多いです♪ 半熟煮玉子は外食でも大人気ですよね。 自分の家でも作れるんだ～（って、いかに料理しないか．．笑） (2008.06.26 12:29:57)
やんやんろっくさんへ
＞タコが韓国風なんですね(*'▽'*)わぁ♪ ＞すごく、おいしそう～～～ ＞そそ、おちゃけに合いそうですよ！ ＞タコってどうやって食べるか？？なトコロがあって ＞お寿司くらいでしか食べてない気がします。 ＞ぜひぜひ、やってみなくっちゃ♪ ＞塩と摺りゴマもいいかも=^-^= ----- 上手く説明できないんですが、韓国の海鮮料理屋さんで出てきそうな味だよね？って感じです（笑） そうなの、おちゃけには合いますよぉ！ 南の島は、タコも沢山捕れるのでスーパーでも地元産のタコが安く売られてますから、サラダのトッピングにしたり、そのまま食べたりと、好きな食材の一つです。 塩と擂りゴマも良いので、試してみてくださいね！ (2008.06.26 12:42:09)
min7171さんへ
＞ 美味しそうですね～ ＞ たこも色々食べ方がありますね～家はマリネが多いです♪ ＞ ＞ 半熟煮玉子は外食でも大人気ですよね。 ＞ 自分の家でも作れるんだ～（って、いかに料理しないか．．笑） ＞ ＞ ----- 和洋中、何にでも使える便利食材ですよね。 塩と擂りゴマも美味しいんですけど、それだと「切っただけ」って感じじゃないですかぁ。 この簡単レシピは「料理した」っぽく見えるので手抜きをごまかすのにも役立ちます(^^ゞ 煮たまご… うちは二人だし、日曜日にまとめ買いをするんですが、予定変更で家で食べる回数が減ると、色々と余るしたまごはどうしてもパック単位で買うので、以前は茹でただけで保存して使ってましたが、漬けたまご（？）にしてからは、そのままでも美味しいから便利ではまっています(*^^*) (2008.06.26 12:45:33)
うわーーすっごーく美味しそう！！ジュル。＾＾；）
実は昨日、韓国料理屋さんへ久しぶりに友達と入ったのですが、そこで三枚肉を専用の鍋で焼いて塩とすりゴマの混ざった（昌華さんのような）タレにつけてから、白髪ねぎを乗せてサンチェで巻いていただくのですが（料理名がおもいだせない＞＜）すごく美味しかったです。 きっとそれとお味が似ているのかな。 タコというのがいいですね。しかも日本人好みのめんつゆをかけるだけなんて！！ いつも時間におわれている私には最高なメニューです！！ありがとう！早速やってみます！！ あとインゲンの豚肉まき。これもうちもよく作ります！娘のお弁当に！！笑 ああ、煮たまご！！私、たまご大好きなんですよ。 これも作ります！！ ああどんどんお腹がすいてきた＞＜ (2008.06.26 15:52:14)
すんごい簡単ですね。
料理って人のアイデア聞くもんですよね。ほ～ほ～、なるほど！って。料理のブログって大好きです。 豚バラいんげんも焼き鳥屋さんに行った気分的。 また簡単レシピ載せて下さいね。 あ、ガーリックパウダー買わなきゃ。 (2008.06.27 13:41:48)
タコにガーリックパウダー、すごいですね(*゜▽゜)/
いいメニューを有り難うございます！！今度やってみます☆ ビールもお酒もすすみそうですね。 また、昌華様のレシピ期待して待ってます～♪ (2008.06.27 15:13:17)
美味しそうな たこさんですねぇ～（＞＜）
酒のつまみに合いそうなぁ～ 酒が進むようなぁ～って言いますか 進むはずです 今日は梅酒なので（自家製） 梅酒でたこさんですねぇ～ しかし 仕事も忙しいのに 料理上手ですねぇ～ なんでも出来るのですねぇ～ モニャちゃんの寒天フードも感動しました（＞＜） (2008.06.27 23:16:54)
ちろ0206さんへ
グッチ裕三さんのレシピは、簡単で美味しい物が多いので、テレビで何度か見た後、本も買っちゃったんです（笑） 忙しい兼業主婦の味方になるレシピが沢山あったので、また作ったら紹介しますね！ 煮たまごも、作っておくと便利ですよ。 うちはご飯のおかずではなく、酒の肴として作るので味は薄めに、 醤油１ ミリン１ 出汁３ くらいの割合で作って漬け込みます(*^^*) (2008.06.28 11:12:59)
美夢たんさんへ
＞こんばんは。 ＞ ＞レシピ、凄く簡単ですね。 ＞これで美味しければ言う事なし！ ＞ビールのつまみによさそう。 ＞彼にも作ってあげようかな。 ----- 本当に簡単で美味しかったのでご紹介してみました。 「作る」と言うほどの手間はかけずに、作ったように見えるのが忙しい主婦には有り難いです(*^^*) (2008.06.28 11:14:10)
3737さんへ
＞すんごい簡単ですね。 ＞料理って人のアイデア聞くもんですよね。ほ～ほ～、なるほど！って。料理のブログって大好きです。 ＞豚バラいんげんも焼き鳥屋さんに行った気分的。 ＞また簡単レシピ載せて下さいね。 ＞あ、ガーリックパウダー買わなきゃ。 ----- グッチ裕三さんのレシピは、簡単で美味しいのです。 ガーリックパウダーも買っておくと便利ですよ。 生ニンニクを使うほどじゃないけど、ちょっと風味がほしい時にも活躍します。 ３７ちゃんもお料理上手だものねぇ。 私も３７ちゃんのお料理、楽しみに読んでいます。 (2008.06.28 11:16:12)
ばにら。☆さんへ
＞タコにガーリックパウダー、すごいですね(*゜▽゜)/ ＞いいメニューを有り難うございます！！今度やってみます☆ ＞ビールもお酒もすすみそうですね。 ＞また、昌華様のレシピ期待して待ってます～♪ ----- 麺つゆにガーリックパウダーとごま油をプラスしただけで、韓国の風が吹いてきます（笑） タコだけじゃなくて、他にも応用がきくんじゃないかな？ と思いました。 写真容量が危なくなってから、料理の紹介ってしなくなってたんですけど、心配がなくなったので、これからはまた載せますね！ (2008.06.28 11:18:04)
へぼちゃん2550さんへ
＞美味しそうな たこさんですねぇ～（＞＜） ＞酒のつまみに合いそうなぁ～ ＞酒が進むようなぁ～って言いますか 進むはずです ＞今日は梅酒なので（自家製） 梅酒でたこさんですねぇ～ ＞しかし 仕事も忙しいのに 料理上手ですねぇ～ ＞なんでも出来るのですねぇ～ ＞モニャちゃんの寒天フードも感動しました（＞＜） ----- これ本当に簡単で美味しかったのでお勧めです。 料理は好きなんですよ。 と言うより、食べる事が好きなので、自分の為に頑張ってる感じです（笑） モニャは、命がけでダイエットしてたので、ない知恵を絞って寒天に辿り着きました。 今も、リバウンド防止の為に寒天フードは作っています。 沢山食べても太らないから、モニャもストレスなく続けられています。 (2008.06.28 11:21:04)
ガーリックパウダーとめんつゆ
これは まったく思いつかないレシピです つまみにいいな～～～～～～～～(*^^)v 塩と擂りゴマ・・これも経験なし 試してみます～o(^o^)o ワクワク (2008.06.29 00:46:04)
Toncyan13さんへ
＞ガーリックパウダーとめんつゆ ＞これは まったく思いつかないレシピです ＞つまみにいいな～～～～～～～～(*^^)v ＞ ＞塩と擂りゴマ・・これも経験なし ＞ ＞試してみます～o(^o^)o ワクワク ----- どちらも美味しいので、是非お試しくださいな(*^^*) (2008.06.30 09:56:55) |
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