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生きることは旅だ！　デモンストレーターこっこのホンネ日記〜あおいくま

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2025年04月の記事

全14件 (14件中 1-14件目)

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砂糖のチカラ〜砂糖はそんなに悪者なのか？

昨日の夫の誕生日のお祝いメニュー。「山のものと海のもの」をテーマに・山菜バラ寿司・しじみの味噌汁・ブリやマグロなどのお造り・つばすのお造り・連子鯛の塩焼き・若竹煮を用意。寿司酢は市販品だし、山菜もスーパーの青果売り場に置かれているミックスものを使った、大いなる手抜きメニューながら、自分なりに満足な味。特に若竹煮。自画自賛になってしまうが、絶品もの。前夜に、コトコト、コトコトと、2時間近くもかけて、タケノコをアク抜きした甲斐があったな。で、夫が砂糖もみりんも摂取不可だった時には、濃いめにとった出汁に醤油と酒のみで味付けしていたけれど、その縛りがとれた昨年頃からは、再び亡母が作っていた通りに少量の砂糖を隠し味的に使うようになった。そしたら！オイシサが増すわ。風味そのものがぐんと洗練されるわ。ほんの少し加えた砂糖のチカラで。砂糖って、かくも偉大なんだ。砂糖って、最近はあまりよく言われないよね。特に食にこだわりを持つ人の中には諸悪の根源みたいにとらえている人もいる。そんな方はご存知なのかな？砂糖って、遠い昔には医薬品として使われていたんだよ。要は、何事も、「過ぎたるは及ばざるがごとし」ということ。悪いのは砂糖ではない。その摂り方であり、量である。写真は、4月6日に仕事で訪れた、湖北の長浜にて買い求めた「堅ボーロ」。名のごとく、堅い堅い、本当に石のような、だけど、生姜の効いた素朴な甘味がやみつきになるお菓子だ。これにもそれなりの砂糖が入っているはずなのに糖分はそんなに問題とされないのは、堅いゆえに通常のボーロみたいに噛み砕く方法ではなく(そんなことをしたら、歯が弱い人は折れてしまうかも)、ボーロを含んだ口中で舌と唾液でゆっくり溶かす方法で食べるため、結果として数個食べたら満足してしまい、そこで糖分の摂り過ぎも防いでくれるからなのだろう。

2025.04.17

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夫の誕生日

今日は夫の誕生日。幸いがんは転移もせず、仕事も続けられている。誕生祝いに、山のものと海のものというわけで、山菜ちらし寿司やら若竹煮やらしじみ汁やら作る予定。と言っても山菜はミックスを買ってあって味付けするだけだし、酢飯も、何度かチャレンジしたけれどイマイチうまく作れないので市販の寿司酢を使う。もう手抜きだらけ。でも、これでいいと思うのよ。無理をしては、どこかで反動がくるし、やがてほころびも生じてくる。これは、料理や家事以外のこと、例えばネットやAIを搭載した最新機器の操作にもあてはまる。写真は、先だって仕事をした長浜で買ってきた、地酒の「石田三成」。甘くて、濃厚な風味は、夫の大好物なのだ。

2025.04.16

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厚焼き玉子サンドイッチ

日曜日は、大阪府の大型スーパー、ロ◯ア寝屋川店で仕事。デモ担当商品はオレンジ。ここに限らず、そして担当商品の内容を問わず、ロ◯アのチェーン化にある店はたくさん試食が出るので、デモンストレーターは、どこに入ってもそれなりに大変。まずは試食品作りにおおわらわ。とは言え、売上金額も試食人数に比例するし、何より人の流れにリズムがあるから、お客様との会話もはずんで、仕事のしがいはあるんだけれど。さらに、仕事以外に楽しみなのが、このロ◯アチェーンの名物の1つである厚焼き玉子サンドイッチを、昼食に食べること。今日日、厚焼き玉子サンドイッチは、比較的にどこのスーパーでも並んでいるが、ロ◯アのそれは関西風とは違って甘味が強く、そこがまたイイ！亡母が甘党で、お弁当の卵焼きはいつも砂糖入りだったせいか、ちょいと郷愁にふける味でもあるのだ。

2025.04.15

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牛乳の宣伝販売にも時代が反映される

(注)4月8日に書いた記事。３連勤を終え、昨日はゆっくり休み、いよいよ今日、胃の内視鏡検査。前夜9時から絶食というのも愉快でないが、検査当朝に摂っていいものが水かお茶だけというのも、はなはだ愉快でない。なぜって、朝に牛乳を飲まないとその日1日はどうも落ち着かないほどの牛乳大好きっ子だから。なので、旅先などで牛乳が飲めない時は、「一杯のモーニング・コーヒーがないことには何も始まらないね」と、つぶやくコーヒー愛好家の気持ちが真実理解できる気がする。振り返れば、22年のデモンストレーター人生の中で、牛乳の宣伝販売も多く担当した。乳を絞ったあとに何も手を加えない成分無調整、いわゆる「牛乳」から、それに含まれる脂肪をカットしたローファット(低脂肪)やノンファット(無脂肪)牛乳、反対に脂肪をアップした特濃牛乳、さらにはカルシウムやら鉄分やらタンパク質やらを強化したヘルシータイプ牛乳まで、いろいろと。こうしてたどってみれば、牛乳1つにも、個々のライフスタイルや価値観が多様化してきたという、ここ数十年の世の変化を感じ取ることが出来る。事実、1990年代後半、当時メール交換していたアメリカ人は、初めての日本出張の数日後、に私にこんなメールを寄越したものだ。「日本では普通の牛乳以外の牛乳は飲むことが難しいのですね。私はノンファット、せめてローファット牛乳でないとダメなのですが、ホテルにはなく、町中に出て最初に目についた大きなスーパーに行ってもありませんでした。だから、次に訪れたスーパーでローファットのハーフサイズを見つけた時は嬉しかったです」。わかる。あの頃の日本では、正規の牛乳の他、ローファット牛乳だけはそこそこ知られており、需要もあったのだけれど、それでもまだまだ二番手の取り扱いで、置いてある店もかなり限られていたんだよね。健康状態も含めた個々の背景や目的に合わせ、その都度さまざまな種類の食品を選択できる令和。牛乳も例外ではない。写真は牛乳(wikipedia)。

2025.04.15

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長浜での仕事は最後になるかも。

３日連続勤務の最終日。湖北の長浜に向かっている。バスの減便とタクシー事情との関連で、長浜での仕事はこれが最後になる可能性も。長浜のような、新快速が止まるまちですら、都市部と地方の格差による弊害は、年毎に浸透していっているのだ。繰り返すけれど、過疎地問題は、東京一極化集中現象の「負」の部分でもある。写真は、長浜に向かう新快速の車中から写したもの。彦根市の、工場が立ち並ぶ地帯を抜けた場所。

2025.04.15

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安ければイイ、というもんじゃない〜消費者はそれほど単純じゃない。

昨日は、大阪府中部にある大型庶民派スーパーで、限りなく無農薬に近い、すなわち減農薬の農産物を宣伝販売(その農産物の特性からして完全無農薬は非常に難しいのだそうな)。農薬散布が少ないぶん、そうするための作業で手間暇がかかり、それと関係あるのだろう、価格は決して安くはない。ただ、その農産物が本来持つコクや旨味は際立っており、単に洗ったままを口に含むだけでも、それははっきりとわかる。デモ開始から1時間。この時点で、はっきりと「これはイケる」と感じた。昨今のニュース。賃金や年金額のアップが物価上昇に追いつかず、1円でも安いものを求めて激安スーパーに開店前から並ぶ人たちや見切り品を探して歩く下流老人たちの姿がセンセーショナルなタイトルとともに写し出されて、「一億総節約志向」みたいなモードが醸し出されているが、うーん、実態はどうなのかな。少なくとも「(値段が)安ければ、他のことはどうでもイイ」と思っている人は、案外と少ないのではないか。「安さ至上主義」を生み出し、あたかもそれが世の主流であるかのように煽り立てているのは、誰なのだろう？消費者は、安さだけで無条件に飛びつくほど単純ではない。

2025.04.15

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「うちにも登録してみない？」職の方から声をかけてくれるのは、ありがたいことだ。

(注)4月5日に書いた記事。3日連続勤務のなか日。大阪中部にある、さる工業地帯で、農産関連のデモ。昨日は、お客さんが多かったことと、デモ担当商品の入荷数が比較的に少なかったことが重なり、デモ終了予定時間の2時間も前に完売となって早く帰ることが出来てラッキーそのものだったけれど、今日は、うーん、どうかな？昨日の現場で、別の派遣会社から来ていたデモンストレーターに声をかけられた。要は、彼女が所属している派遣会社の雇用条件を示された上で、「よかったら、こちらにも登録してみない？」と勧められたということだ。彼女が所属する派遣会社。ギャラはいい。少なくとも関西においてはトップクラスではなかろうか。案件も、彼女に聞いた限りでは、一定以上の調理技術を要するとか、これまた一定以上の専門知識が必要とか、そんなものではない。しかも、経験者で健康に問題がなかったら、年齢は問わないというではないか。ううむ。迷うな。と言うのは、諸般あり、「すでに4社のデモンストレーター派遣会社に登録してうまく稼働させているし、ここへきて、また新たな派遣会社にデモンストレーター登録をしても、現状とあまり変わらないのではないかな」との思いがあるからだ。プラス、年毎に、デモンストレーターの仕事が肉体的にきつくなっている現状がある。「複数の派遣会社に登録」しているのは、デモンストレーターの雇用状態が基本的には業務委託、すなわちフリーランスであることから、その不安定さゆえの「小さな柱を何本も立てておく」という形での「保険」。事実、この「保険」で、デモンストレーターになって23年目の今日まで随分と助けられてきたし、何度も危機を救ってもらった。このことを身をもって知っているからこそ、ここに第5の派遣会社を加えても結局は同じことではないかと思ってみたりする、、、同じ業界内で柱を何本立てても大きな目でみてみれば？もう少し考えよう。職を求めて何度もハローワークに足を運ぶも決まらない人がいる事実を念頭におけば、職の方から声をかけてくれるなんて、ぶっちゃけ、とてもありがたいことなのだからね。

2025.04.15

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「うちにも登録してみない？」職の方から声をかけてくれるのは、ありがたいことだ。

(注)4月5日に書いた記事。3日連続勤務のなか日。大阪中部にある、さる工業地帯で、農産関連のデモ。昨日は、お客さんが多かったことと、デモ担当商品の入荷数が比較的に少なかったことが重なり、デモ終了予定時間の2時間も前に完売となって早く帰ることが出来てラッキーそのものだったけれど、今日は、うーん、どうかな？昨日の現場で、別の派遣会社から来ていたデモンストレーターに声をかけられた。要は、彼女が所属している派遣会社の雇用条件を示された上で、「よかったら、こちらにも登録してみない？」と勧められたということだ。彼女が所属する派遣会社。ギャラはいい。少なくとも関西においてはトップクラスではなかろうか。案件も、彼女に聞いた限りでは、一定以上の調理技術を要するとか、これまた一定以上の専門知識が必要とか、そんなものではない。しかも、経験者で健康に問題がなかったら、年齢は問わないというではないか。ううむ。迷うな。と言うのは、諸般あり、「すでに4社のデモンストレーター派遣会社に登録してうまく稼働させているし、ここへきて、また新たな派遣会社にデモンストレーター登録をしても、現状とあまり変わらないのではないかな」との思いがあるからだ。プラス、年毎に、デモンストレーターの仕事が肉体的にきつくなっている現状がある。「複数の派遣会社に登録」しているのは、デモンストレーターの雇用状態が基本的には業務委託、すなわちフリーランスであることから、その不安定さゆえの「小さな柱を何本も立てておく」という形での「保険」。事実、この「保険」で、デモンストレーターになって23年目の今日まで随分と助けられてきたし、何度も危機を救ってもらった。このことを身をもって知っているからこそ、ここに第5の派遣会社を加えても結局は同じことではないかと思ってみたりする、、、同じ業界内で柱を何本立てても大きな目でみてみれば？もう少し考えよう。職を求めて何度もハローワークに足を運ぶも決まらない人がいる事実を念頭におけば、職の方から声をかけてくれるなんて、ぶっちゃけ、とてもありがたいことなのだからね。

2025.04.15

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3連勤だよ

今日から3連勤。枚方(大阪中部)〜門真(大阪中部)〜長浜(滋賀県北部)とまわる。1昨年頃から、主に体力面で「2日連続が限度かな」と感じることが増え、今回も連勤3日目の仕事はお断りするつもりだったのだが、派遣会社が示した遠方手当の額に惹かれた。以前は〇〇円だったのが、△△円にアップされていたのだ。わーお！るんるん。アップ額はたいしたことなくても嬉しいやね。やっぱ、お金のことは大きい。3連勤のあと、胃の内視鏡検査があって、また2日連続。こうやって、トシをとっていくのかな。写真は、家の近所の川で遊んでいた鴨さん。

2025.04.04

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ネット友に言われた「人間は、自分のこと以外のことに対しては、評論家になりがち」。

さる日曜日。大阪中部でのメキシコ産農産物のデモンストレーションについて、デモ実施店のチーフに、「試食人数が少ない(ひいては売上も少ない)ね」と、さりげなく不満げな態度を取られた件。納得がいかないことと、正直、「自分なりに一生懸命に宣伝販売したのに、なぜ？」との気持ちから誰かに慰めて欲しくて、帰宅後に何人かの同業者にメールを送ったら、いちように「試食人数500なんてすごい。全然(試食人数は)少なくないよ」と返ってきた。だよねー。デモンストレーターになって23年目の私からすれば、試食(試飲)人数は、デモ実施店の規模やデモ場所、さらには天候その他(実施日が地域のお祭り日だったとか、人気のスポーツ大会があったとか)によって差は出るにせよ、おおむね200前後である。多い場合で400ほど。なかには、600から700の数字を示すこともあるけれど、それは極めてスペシャルなケース。年に数度しかないビッグセール日やら、大きな音楽ホールの横にある店ならデモ当日が国民級スターのコンサート日だったやら。つまり、極めて「非日常な日」にしか起こり得ない現象ね。ついでに、返事をくれた人たちは、デモ担当商品の売上額に関しても「それだけの数を販売したなら上々。あれは、そんなに売れる商品ではない」と言ってくれた。これも、私的には、「だよねー」。まあ、デモンストレーター同士での対話だから、多分に身びいきは入っているかも知らないけれど。だとしたら、あのチラッとながら嫌味な態度を示したチーフの真意は何なのかしら。これも、返事をくれた人によっておのおの異なっていたが、けっきょく、遠い昔にプライベートな事柄で相談に乗ってくれたネット友の、次の一言に尽きるだろう。「人間は、自分のこと以外のことに対しては、評論家になりがち」。わかる。わかる。政治家からしてそうだもの。「私ならあなたより、もっとうまくやれる」。内心ではこんな気持ちを抱いている政治家先生の何と多いことよ。実際には、やれませんって。同じようなもんですって。他人を評論することは、ゆめ、禁じたいものだ。

2025.04.02

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気晴らしがないと、試食販売の仕事、続けられん。

日曜日の、大阪は中部にあるスーパーでの、農産物の宣伝販売。500試食が出て、売上は大小パック合計で◯△。売上金額は◇万と少し。まあ、この商品ならこんなものだし、試食は多いはずだが、担当者は気に入らなかったみたいで、クレームではないが、チラッと、ニュアンス的にイヤミをあらわす態度(本人は決してそんなつもりはないだろう)。でなければ、試食品の残りを、私が仕事を終わった後も引き続き(この試食品の残りは担当販売商品を我が立替金にて買い取ったもの。すなわち、業務終了後は破棄する予定だったから、何の目的であれ活用してくれたことは有り難いことではあった)、担当者みずから、試食に出すかね。うーん？この農産物、よく知られた農産物とは少し違い、それも彼は知っているはずだけれど、上層部から売上目標という名のノルマがあるのかな。意地悪な人なら、ここで話を作って(「元気がなかった」「接客態度が悪かった」など)、メーカー営業を通じて派遣会社にクレームがいくのだが、そんなことをする感じではなかったし、まあ、お互いに販売数字や意識が合わなかったということで、当分はあの店の農産に仕事に行かないこととしよう。で、気分直しに、今日は土いじり。パンジーやビオラ、ヒヤシンスが盛りで、先日に植えたグラジオラスの球根も芽が出て来た。何か気晴らしがないと、この仕事、続けられん。

2025.04.02

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ソンブレロを買って後悔した。

今日は大阪中部のまちのスーパーで、メキシコ産農産物の宣伝販売。メキシコとくれば、名物の1つにつば広帽子のソンブレロがあるが、メキシコ旅行で空港の売店のカワイコちゃんにうまくおだてられて買ってしまい、帰国後、後悔した人を知っている。ソンブレロの中でもひときわ派手なタイプを買ってしまった彼。160センチに満たない小柄な身体に典型的な東アジア顔の彼が、それをかぶって歩くと、目立って仕方がない。ぶっちゃけ、人間が帽子をかぶっているのではなく、帽子が人間にかぶられてやっているのだ、と言わんばかり。かくして、帽子は彼の頭上でふんぞりかえり、怪訝な表情で彼を振り向く人々を、居丈高ににらみつける。けっきょく彼は、せっかくの土産物ソンブレロを衣類としてではなくインテリアとして活用することとなった。まあ、旅先では似たようなこと、けっこうあるんだけれどね。写真はソンブレロ(Public Domain).

2025.04.02

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パソコン相手に仕事をしておられる方、目にはお気をつけて。

我が家のMac。古いのも新しいのも含めて複数台あり、でも、稼働しているのは1台だけ。これが、ついぞ、諸般の理由から、このほどご引退となった。新しいMac君は、近々やってくる予定。私、Macは、まだ使えるのよ。ちょっとした、例えば個人店や保育園や町内会でのチラシくらいなら作れるよ。試食販売の仕事に就く前はMacといっしょに仕事をしていたし、それを辞めた後もSNS経由で仲良くしてきたんだから、まあ、そこそこは覚えております。ただ、主にテキストね。広告業界にいた末期、左目に、とつじょ視界に奇妙な輪っかみたいなものがあらわれる眼病を患い、それからざっと20年後、今度は左目に別の致命的な眼疾病がやってきた結果、画像ソフトは今も至近距離で見れない。ツンとくる痛みと共に、涙があふれ出てくるんだな。画像ソフトの何がそうさせているのかわからないけれど、でも、ネットで知り合った元同業者の中には、程度の差こそあれ、「私も目をやられまして」とおっしゃる方が、けっこういた。うーん？グラデーションなどの微妙な色彩配置やら、超間近での細かい作業は、自分が感じている以上に目に普段を与えているのかしらね。だとしたら、現在、広告業界その他でパソコンに向かって仕事をしておられる方、本当に目には気をつけて下さい。労わってあげて下さい。ちなみに、私、Macとライバル(？)だったかも知れないWinは、未だ使えない。あの、先が分かれたマウスが、どうしてもダメなのよ。写真は、近所で見かけたカラスのエンドウ。こういう自然の色彩が、とてもやさしく感じられる。

2025.04.02

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おばさん力を磨こう

先だって書いたブログ中に、概説すれば、このようなことを書いた。「AIを搭載したロボットデモンストレーターが登場したところで、われわれ人間デモンストレーターの仕事がなくなることはかんがえられない、、、その人間デモンストレーターが人間でないと出来ない仕事をしている限り」。そうなんだよ。AIは指示されたことを忠実に実行することは得意だが、予想外の出来事に対応したり、一対一の関係、すなわち個々に細かく気配りしたりするのは苦手だからねえ。われわれと同じく「商品やサービスを売る」仕事でも、パターン化されたカップヌードルや土産物の販売はAIに代行出来ても、おのおの違うシチュエーションを持つ顧客を相手にする営業は人間でないと出来ない、とされるのは、そのためなんだよ。で、このAIが苦手とする分野である分野、これって実は私たち高年女性、ズバリおばさんがものすごく得意とする分野じゃなくて？「おばさん」と言うと、少なくともここ日本では「厚かましい」だの「おしゃべり」だの「ケチ」だの、さんざんけなされ、評判はよくないのが一品的だが、別の視点から目を向ければ、それは素晴らしい共感力とコミュケーション力の証拠であり、引いては豊かな人生経験の賜物である。少々のことには動じない態度(厚かましさ)は、幾つもの人生の難場をくぐりぬけてきたからこそ身についたものであり、初対面の人とでも話が盛り上がる(おしゃべり)のは、人間関係を取り持つバランス感覚にすぐれ、人心の深いところにもすっと入って行ける受容力を要するおばさんならでは。さらにら余計なことに金を使わない(ケチ)のは、家計を切り盛りし、複雑なタイプもいる親戚やご近所との交流をそつなくこなしてきたことで培われた合理精神のあらわれと取れる。かくも素晴らしいおばさん力。これを、自分のため、次代を担う愛しい子や孫のため、引いては広く世のために、活かさない手などありえようか？おばさん力は、うまく使えば、自分も自分のまわりも明るくする、天照大神のようなパワーなのである。これは、AIには、とうてい期待出来ない能力。おばさんたちよ！おばさんであることに誇りを持ち、もっと、堂々と、おばさん力を社会のそこかしこで発揮しよう！写真は、快晴の春の空に舞うかもめ。高く、強く、しなやかに、飛ぶ。おばさんもこうありたい。

2025.04.02

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