こころのぼちぼち部屋

先日、cherryのブログに書いてあった『炊飯器で作るケーキ』にチャレンジしました

材料は、パウンドケーキミックスっていう粉と、卵２つと、無塩バター１００グラム。
あとは、今回トッピングに使った、アーモンドスライスと、お釜に塗り塗りしたマーガリンちょっと。

火も使わないし、とても簡単そうだったので、ほとんどの工程を息子にやらせてみました♪




１・湯せんで、バターを溶かします。




２・卵を割り入れ、ときます。




３・１で溶かしたバターと、パウンドケーキミックス粉を入れます。ここで、アーモンドスライスも中に入れました。握り締めてちょっと砕いた感じにしてね(´▽｀*) ひたすら、混ぜ混ぜ～グルグル～◎　




４・なめらかに、粉のダマがなくなるまで混ざったら、マーガリン塗り塗りして、アーモンドスライスをパラパラと散らしたお釜に生地を流し入れます。


５・炊飯器に入れて、炊飯ボタンを押して、待つ事３３分。
ピピって鳴ったら、フタを開けて、竹串さしてみて、生地が何もついてこなければ、焼き上がり～♪
私は１度の炊飯では、ちょっと不安だったので、そのままフタして２回目の炊飯をして、途中１５分たった位で止めて、取り出しました(*'-^)b




６・炊飯器から取り出した所…。




７・お釜から取り出してみました～。いい色♪




８・取り分けてみました～。



さっくりと焼けて、アーモンドがいいアクセントになって、とってもおいしかった～

息子も旦那様も大喜び

本当に簡単だったし、いいの教えてもらいました！！
ちぇり、本当にありがとう～！！