2021年メリクリの日♥

去年同様、今年もおうちで楽しみたいと思います(≧▽≦)おうちでメリクリ～今年1年を振り返って清められる夜になるかなぁ(^.^)🎄 去年は国産ローストチキンでした。今年は普段あまり食べることのないお肉にしてみました。会社関係の友人が来る予定、私の家でメリクリ～3人分くらい作りますね!(^^)!今年の食材〜おしな準備〜♪・フライドポテトスマイル　ベルギー産冷凍のままオーブンで温めます。 温度250度　15分 ・国産のオーストリッチ(ダチョウフィレ)1枚・国産のオーストリッチ(ダチョウモモ)3枚 前もって自然解凍したものです。簡単にお肉はオーブンで焼くだけね(*^^)v お肉を丸ごと250度で35分焼きます。 ・スモークターキードラム(七面鳥もも)大5本前後(2kg)ポーランド産 国産の手羽元と比べてみると、こんなに大きさが違うのね！！七面鳥アメリカのクリスマスでは七面鳥がメインですね。 これはスモーク調理されているのでただ温めるだけよ10分♪ さてさて、調理も終わったことだし、テーブルの方へ♪ ★フライドポテトスマイル　ベルギー産よく見ると顔が違うよねー。ニコニコ、誰かの顔に似てるのも? ★国産のオーストリッチ(ダチョウモモ)3枚食べやすいようにカットしました。 ★国産のオーストリッチ(フィレ)1枚こちらもカット ★スモークターキードラム(七面鳥もも)ポーランド産  🍗 ★他に作ったブロッコリーのクリームシチュー　お鍋でワイルドでしょ(≧▽≦) ★銀座コージーコーナー　クリスマスアソート（6号）カット済み・ショコラストロベリー、マロン、苺シフォン、キャラメル、ベリーショート、チョコレート、オレンジ、抹茶、8種 ★ワインクリスマスの日ほろ酔い気分にはちょうどいいですね。マテウス ロゼワインお肉料理にも魚料理どちらにも合います。ほのかな甘味と微発泡性をもつロゼワインです。爽やかな味わいですよ♪超安い720 mlポルトガルのワイン 北海道　おたる ナイヤガラ スパークリングマスカットのような香り、フルーティーな口あたりとフレッシュな爽快感のスパークリングワイン。シュワシュワっときますよ～ 食べた時の感想をちょっとね♪スモークターキードラムはローストハムをスモークしたような食感で食べやすくて柔らかいです。 おいちぃ ダチョウのモモって初めて食べたけどほとんど脂身がなくてヘルシーです。筋肉の塊ねこれはなんということでしょう!すごく噛みごたえがあるわー 牛肉のハード系(^^; ベルギーのスマイルポテト外はカラッと中はフワフワおいしいです。 北海道　おたる ナイヤガラ スパークリングこれは、フルーティーで飲みやすいですねーお肉にもバッチリですよ。シュワシュワして爽やか🥂​​​ 今年はこんな感じでXmasでした。holy night。🎄 今年もブログへありがとうございました。コメントもメッセージも嬉しいです。​​​​ブログはお休みに入ります。 来年は良い1年になりますように良いお年を～♡紅白みた後にチャンネル回すよね( ´艸｀)2021ゆく年　～　2022来る年　!　ごーん♪ ​​​​​​​