Let's cook!～ズワイ蟹のセコガニさばいてみた!

今回は豊洲で購入した。セコガニです。先月購入したものでセコガニのさばきです。 スーパーとか鮮魚店では店頭にはズワイガニ(オス)主流ですね。 セコガニと言ってズワイガニの(メス}になります。サイズは渡り蟹ぐらいの大きさで小さいです。 ​続きは画像クリック→リンク先の動画が再生できます♪​ ​​ 豊洲市場　hp ​https://www.tsukijiichiba.com/​ ​