杏仁豆腐

【『杏仁豆腐』
材料
粉寒天粉・・・・・・１本
水・・・・・・・・・２カップ
砂糖・・・・・・・・１２０ｇ
牛乳・・・・・・・・１と1/2カップ
生クリーム・・・・・大さじ３
キウイ・・・・・・・２個
カットパイン・・・・１缶
「作り方」
１・鍋に水・寒天粉を入れて、３分間沸騰さして、砂糖を加え、更に２分間煮詰めて牛乳・生クリーム加え、型に流し入れて冷やし固める。
２・杏仁豆腐と果実を飾る