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抹茶牛乳かん
(抹茶牛乳かん)
◇「材料」 「分量」4人分
寒天粉・・・・・・・・・・・・・1本
水・・・・・・・・・・・・・・・1と1/2
砂糖・・・・・・・・・・・・・・130g
牛乳・・・・・・・・・・・・・・2カップ
抹茶・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
◇作り方
1・粉寒天は分量の水にふり入れ、煮溶かす。
2・1の火を止め、抹茶を溶かした牛乳を静かに加えよく混ぜて、一度こして容器に入れて冷やして固める。
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