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2013/12/18
テーマ：暮らしを楽しむ(387795)
カテゴリ：自然
朝から雨の為、春野町で買った本柚子でジャムを作る事にしました。 我が家の本柚子の樹は枯れてしまい、花柚子も今年は不良でした。 1.5キロの本柚子の皮としぼり汁使用のジャム、制作途中で時間切れ！  水で半日程さらした薄切りの皮に果汁・水・種（ペクチン含む）を加えて  1時間煮込みました。その後お砂糖を3回の分けてそれぞれ40分ずつ煮込みます。 明日は2回目の煮込みから再開予定です。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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