Cloud Nine Red Chiliのしびれるブログ

昨日残ったトマトスープにカレー粉を入れ、別の味として復活。
そして、冷凍からよみがえった高菜を今日はどうするか・・そうだお好み焼きにしよ
う！
ということでキャベツと長ネギをひたすらきざみ、小麦粉３に米粉２くらいの割合の
ネタを水と卵で溶いたものにいれて
かき混ぜ、豚肉を炒めたものを加えて焼きました。
なんか、小麦粉だけよりもとろっとした感じがしました。米粉だけだとチヂミになる
のかなぁ・・。