SBC信越放送で「おなっとう」が紹介されました。本日放送がありました。
佐久の郷土食「おなっとう」なぜ「おなっとう」なのか名前の由来は分からないそうですが、糀をつかった栄養満点の郷土食です。もう中学生さんとおなっとう作りに挑戦、無事お納豆が出来ました。一度食べて見たい方は「味処こまがた」で「姫のデザート」として提供しています。番組では、要予約といいましたがしばらくはいつでもお出しできるよう作っておきますので是非一度味見してみてください。「おなっとう」を自分で作って見ませんか。作り方を、こまがた直売所のホームページで紹介しています。挑戦してみてください。ホームページはこちらです。 このURLをクリックしてください。http://www.komagata.info./