100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

000000
ホーム \| 日記 \| プロフィール	【フォローする】【ログイン】

粒だより

カテゴリ別記事

よく読まれている記事

お気に入りブログ

つぶだより　とは1

きび　たち21

むぎ　たち20

そのほかのざっこく13

みちしるべ2

あおくん　と　きいろちゃん2

[あわ] カテゴリの記事

全11件 (11件中 1-11件目)

1

おうちについて

　　一泊旅行から　帰ってきて　　もう今日は　外食って気分じゃないし　　ちゃんとしたご飯を　作るのは　ちょっと億劫だし　　そもそも　そんなに　お腹へってないし　　でもちょっと　小腹が減ってるし　　って気分のとき　　玄米ほど　どっしりせず　　胃をふわっと　落ち着かせてくれるのは　　やっぱり　雑穀と野菜の合わせ炊き　　しろもちあわ　と　かぶ　　あとは　お味噌汁。　　

2007.11.24

コメント(0)
もちあわおじや

　　新米のササニシキにしてから　　おいしいのだけれど　　コシヒカリのときより　かたくなるのが早いので　　そのままでは　　お弁当に持っていくには　ちょっとぱさぱさすぎる　　だから　ちょっと固めのおじやにする　　今日は　もちあわとにぎり酒を混ぜた　　淡い黄色が　きれい

2007.11.13

コメント(0)
ドーナツ（もちあわ入り）

　　こちらは　もちあわ入りバージョン　　キヌア入りが　サクサクなら　　もちあわ入りは　むっちりモッチリ。　　ちょっと「ポン・デ・○○」な感じ。　　ただ、、、　　見た目が地味で無骨すぎるので　　次回は　ココナッツフレークをまぶすとか　　何かコーティングするとか　してみようかな　　巷で売られているドーナツが　　きれいなおべべを着せられている理由が　　なんとなく分かりました。-----------------------------------------------------◆　今日の「もちあわ」は岩手県花巻産。

2007.09.08

コメント(0)
油分

　　塩蔵わかめは　　火をいれると　とろとろして　こってりして　　もちあわと　すごく相性がいい　　たまねぎの甘みとも　すごく相性がいい　　すごく艶っぽくて　まったりとした味噌汁になる　　

2007.08.22

コメント(0)
カオス

　　出汁をとった椎茸　　わかめ　　もちあわ　　焼き色をつけた白玉だんご　　みょうが　　いろいろいれ過ぎて　　まとまりにかけた　　心の迷いは　料理の仕上がりに　　てきめんに　あらわれる

2007.08.15

コメント(0)
ＳＷＩＴＣＨ

　　多分　月曜日の朝の　　東京上空の　エネルギー量は　　他の曜日の朝の　それの　半分くらいだと思う　　週末は　少し　たくさん食べたので　　胃に親切な　あわの味噌汁で　電源ＯＮ　　　

2007.08.13

コメント(0)
大豆×大豆

　どろどろ　ねばねば　ぬるぬる　決してきれいな　音ではないのに　それが食べ物の表現となると　おいしいものへとたどり着くのは　なぜ　オクラ　納豆　山芋　モロヘイヤ　なめこ　ねこんぶ　　納豆だけでも　十分おいしいのに　今日はもちあわまで入れて　どろどろ　をさらに加速させる

2007.08.08

コメント(0)
試作品

　　もちあわの　とろり感をいかした　メニュウを　発案　もすこし　練って　もいちど　作って　ぱっつり　仕上がったら　休日メニュウとして　　食卓デビュウだ

2007.08.04

コメント(0)
とろり

　わーかめ　すきすきー　　あわは　目の細かい茶漉しにいれて　ざっと洗って　入れる　とろーり　------------------------------------------------------◆もちあわ　たよりなさそうに見えて　実は　カタイ仕事をしてくれる　たのもしい味方　マジで　とろとろになる

2007.08.02

コメント(0)
野菜と雑穀

　　春菊の美味しい季節に　もちあわと春菊　を炊いたもの　です　　もち性の雑穀（もちあわ・もちきび）を炊くときに　ブロッコリー・カリフラワー・かぶ・青菜　などの　ちょっと火を入れるだけで　くたっとなる野菜と一緒にすると　野菜のうまみが雑穀にしみこんで　雑穀が野菜をうまくくるんで　　やさしい　おかゆのような　ごはんのような　おかずのような　一品のできあがり　　　ここでポイントなのは　実は　しお　だったりもする　　おいしい自然海塩ひとつまみの　おまじないが　一番大事-------------------------------------------------------◆ピュアボニンソルト塩は　この世に　星の数ほどありますがなんだか　これに落ち着きました

2007.07.21

コメント(0)
粟

　日本の雑穀の中では　一番　おちびちゃん　とろみを出させたら　もちあわの右に出るものなし　　　　　あんかけ　シチュー　クリームコロッケ　　さらに粘りも出るから　チーズ風アレンジも得意　　　　ピザやグラタンの上にかけるソースとして　　　くせがなくて甘いから　おやつでも大活躍　　　　あわまんじゅう　ドーナツ　コンポート　うるちあわは　プチプチぱらぱら　　　油で炒められると　本領発揮　実は　食物繊維と鉄分が豊富。　吐き気や胃の張りをおさめたり　膵臓（血糖値のコントロール、ホルモンバランスの調整）や　脾臓（古い血球の分解）を強めたりする　しっかりもの。　　　

2007.06.02

コメント(0)

全11件 (11件中 1-11件目)

1

ジャンル別一覧

人気のクチコミテーマ

おすすめグルメ！

スパイス香る爽やかな一皿♪無印「イ…

(2026-05-13 06:03:17)
美味しいお店を教えて！

コトリベーカリーのタンドリーチキン…

(2026-05-13 07:18:54)
スイーツ♪スイーツ♪

フロランタンラスクアーモンドカリ…

(2026-05-13 23:19:51)

© Rakuten Group, Inc.