未体験
そばの実をたいて マリネ液（菜種油・梅酢・醤油）に つけておいたものに 海苔を散らす そばの実は 水分を含むと むにむにっとふくらんで ぬるぬるしているような ほくほくしているような なんとも不思議な 食べ物になる 蕎麦をやわらかめに ゆがいたものを みじん切りにしたような、、、 ちょっとやみつきになりそうな、、、 海苔とか ひじきとか わかめとか 海藻と相性がよさそうな、、、 将来性を感じます-------------------------------------------------◆RECOMMEND そばの実 麺としてたべるのが一般的ですが 粒で食べるのも世界が広がってなかなかオツです。
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